8.5
Zoko

Mediterránea -  Europea -  Española
1789 opiniones en 5 webs - ¿Eres el propietario?
Calle Real numero 14, 11393, Barbate, Cádiz
De 11€ a 20€
  • Cerrado

Restaurante ubicado en el centro de Zahara de los Atunes. Cabaret pirata con cocina fusión y productos de la tierra, con el Atún Rojo de Almadraba como protagonista.

Opiniones y Valoraciones

Nº Votos
Nota
Tripadvisor
1192
8
Foursquare
28
6.8
Yelp
3
9

Carta de Zoko en Barbate, Cádiz

Toda la cocina está basada en las brasas y el fuego directo

ajo blanco-ajo negro (ajos asados y leche de coco)+ tartar de atún ahumado
ensalada templada de algas y pure de boniato
versión feria
+ paté de berenjenas y avellanas
piña asada, pico de gallo y aguacate
y merengue de cacao amargo

Asados y quemados

cocinada 30 h a baja temperatura y terminada en el josper
y chips de chiles ahumados
con chimichurri, 6 meses de maceración
con chute de manzanilla y cous cous negro
queso tetilla, cherrys confitados y orégano fresco.

Guarniciones

Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

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