6.8
Wagamama

Admite Reservas
Japonesa -  Asiática -  Tailandesa
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Calle Serrano 41, 28001, Madrid
<20€
  • Cerrado

Opiniones y Valoraciones

Nº Votos
Nota
Tripadvisor
268
7
Foursquare
12
7
Yelp
10
6
11870
6
4
Restaurantes
3
7.5

Carta de Wagamama en Madrid

Sides

Vainas de soja al vapor. servidas solo con sal o con sal, ajo y chile
Tallos tiernos de brócoli y bok choi, salteados con salsa de soja y ajo
Mezclum de lechugas, cebollas moradas, rábano japonés y zanahoria.aderezado con chalotas fritas y aliñado con salsa wagamama
Costillas de cerdo marinadas en salsa barbacoa coreanacon una mezcla de semillas de sésamo
Brochetas de gamba a la parrilla marinadas en lemongrass,lima y chile. acompañadas de lima caramelizada
Trocitos de pollo crujiente sazonados y acompañadoscon una salsa de soja y sésamo
Calamar frito crujiente aderezado con especias shichimi.servido con salsa de cilantro y chile para dipear
Gambas fritas crujientes rebozadas en panko. acompañadas consalsa picante de ajo y chile. aderezadas con lima
Coliflor crujiente con una capa de salsa firecracker.mezclada con cebolla morada. y aderezada con jengibre fresco

Gyoza al vapor

Vegetal
Cerdo mechado

Gyoza fritas

Ramen

Sopa de noodles con caldo de pollo, brotes de berros de aguay bambú tierno, cebolleta y pollo a la parrilla
Sopa picante de noodles con caldo de pollo, cebolla morada,cebolleta, brotes de soja, chile, cilantro y lima refrescante. Con ternera: 14,45€
Pollo a la parrilla, panceta confitada, gambas, chikuwa y mejillonesen una sopa de noodles con caldo de miso, jengibre y pollo.cubierto con brotes de berros de agua, algas wakame, brotesde bambú y medio huevo tintado con té
Muslo tierno de pato deshuesado a la parrilla, salpicado con salsacítrica de ponzu, en una sopa de noodles en caldo de verduras.aderezado con chile, brotes de berros de agua y cilantro
Panceta de cerdo confitada, marinada en salsa bulgogi, enuna sopa de noodles con un intenso caldo de pollo, dashi y miso.aderezado con brotes de berros de agua, menma, cebolleta,wakame y medio huevo tintado con té
Tradicional tortilla japonesa, con tofu silken crujiente y setasvariadas en una sopa de noodles con caldo de verduras

Curry

Curry suave a base de coco y cítricos con tirabeques, pimientos,cebolla morada y cebolleta, acompañado con arroz blanco, una pizcade semillas de sésamo, chiles rojos, cilantro y lima refrescante. Con gambas: 13,25€
Pollo o verduras rebozadas en panko crujiente, cubiertos con unasalsa aromática de curry y servido con arroz japonés y ensalada. Con yasai (batata, berenjena y calabaza rebozada): 9,95€
Una salvaje y picante mezcla de tirabeques, pimientosrojos y verdes, cebolla y chiles picantes, servida con arrozal vapor, semillas de sésamo, shichimi y lima refrescante. Con gambas: 12,25€
Noodles de arroz en una sopa picante de coco, mentay lemongrass con brotes de soja salteados, cebolla morada,cebolleta, bok choi, pimientos, setas shiitake y chiles.aderezado con cilantro y lima. Con gambas: 12,75€ / Con yasai (tofu y verduras): 10,25€

Teppanyaki

Noodles soba salteados con huevo, pimientos, brotes de soja,cebolla blanca y cebolleta aderezados con chalotas fritas,jengibre encurtido y semillas de sésamo. Con yasai (setas y verduras): 8,65€
Noodles soba salteados en aceite de curry, tirabeques, bok choi,cebolla morada, chiles y brotes de soja en salsa teriyaki.aderezados con semillas de sésamo. Con ternera: 15,50€
Noodles de arroz salteados con salsa de tamarindo, huevo,brotes de soja, puerros, chiles y cebolla morada. aderezadocon chalotas fritas, cacahuetes, menta y lima. Con yasai (tofu y verduras): 9,95€

Omakase

Cordero teriyaki a la parrilla con setas, espárragos, kaley tirabeques, servido sobre lecho de noodles soba conaderezo de guisantes, hierbas y wasabi
Filete de atún sellado a la plancha sobre lecho de quinoa, kale,pimientos rojos, cebolla morada y edamame. acompañado conuna ensalada de pepino, miso y semillas de sésamo
Muslo de pato desmenuzado a la parrilla con salsa teriyakipicante. acompañado con zanahorias, tirabeques, batata y cebollamorada sobre una base de arroz blanco japonés con huevo fritocrujiente, pepino rallado y cebolleta. acompañado de kimchee

Donburi

Arroz integral salteado con huevo, setas, tirabeques, maíz dulce ycebolleta. se sirve acompañado de una tapa de encurtido japonés. Con yasai (tofu y verduras): 8,65€
Pollo o ternera en salsa teriyaki, servido sobre arroz blanco japonés,zanahoria rallada, brotes de berros de agua y cebolleta, aderezadocon semillas de sésamo. se acompaña con una tapa de kimchee. Con ternera: 12,25€

Ensaladas

Ensalada de pimientos rojos, tirabeques, tallo de brócoli tierno ycebolla morada salteados al wok, sobre cogollos de lechuga, aliñadocon salsa de chile dulce y aderezado con cebolleta y anacardos. Con yasai (tofu y verduras): 10,25€
Ternera con setas shiitake a la plancha, zanahorias, tirabeques,cebolla morada, tomatitos pera y mezclum de lechugas. aliñadocon una vinagreta de guisantes y hierbas con una guarniciónde brotes de acelga roja

Extras

Postres

Plátano rebozado en panko y frito conuna bola de helado de caramelo salado
Bolitas fritas de arroz envueltas encoco seco. servidas con salsa de maracuyá

Helados

Bolitas de helado envueltas conuna capa de arroz, servidas con salsa. Coco, frambuesa,sésamo tostado
Helado de coco coronado consalsa de maracuyá y copos de coco

Mini bites

Elige entre cheesecake de maracuyá,cheesecake de chocolate blanco yjengibre y tarta de chocolate. Tres cakes (combinación de los tres sabores): 4,35€

Kids

Elige sirope de chocolate o de maracuyá
Pregunta a tu camarero por el sabor del día
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

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