El restaurante italiano Via Appia se encuentra en el corazón de Madrid, entre Opéra y la Plaza de Oriente. La cocina romana es su especialidad, especialmente la saltimbocca (hecha con carne de res, jamón y salvia) y pasta fresca. El estilo de este restaurante es moderno y relajado, con capacidad para 90 comensales. El precio promedio de un plato principal es de 15,50 euros, mientras que el promedio para una comida a la carta es de 30 euros por cabeza.