Estamos en Askartza, un pequeño pueblo del Condado de Treviño. Hace 14 años que empezamos a plantar los primeros manzanos y a nuestra propia sidra. Hoy en día hemos aumentado nuestra producción de sidra Trebinu gracias a los 2.500 manzanos que tenemos. Realiza el menú típico de sidrería durante la temporada de sidra y a su vez un estupendo menú de degustación el resto del ano.