Las vistas son el punto de venta clave en este restaurante (está ubicado en un palacio del siglo XV en la Plaza de San Mateo, el punto más alto de la ciudad). Para obtener el panorama completo, querrá cenar en el encantador jardín con terraza de Torre de Sande, si el clima lo permite. En cuanto a la comida, es más española que particularmente extremeña, pero tiene algunas especialidades maravillosas de la cocina local, como boletus con foie (setas con hígado de pato), solomillo de retinto (suculenta carne local) y perdiz a la cantara con salsa (perdiz rellena de hígado y trufas en una salsa de vino de Oporto).