Cocina mediterranea - cocina de fusión. Además de sol y playa, Gandia ofrece todo un recetario de la restauración mas exquisita, de la mano de consumados expertos como el valenciano Toni Galo. Su restaurante, en un privilegiado entorno junto a la playa, se ha convertido en uno de los indiscutibles del mediterráneo para los amantes de la cocina de autor que han sabido fusionar tradición y modernidad con gran maestría.
Sus diez años de trayectoria confirman el éxito de un restaurante que ha logrado conquistar los paladares mas exigentes.