La Taberna Mora es una taberna española moderna con toques de gourmet en cuanto a su cocina. Su calidad, su relajante terraza y su buen servicio lo han convertido en una parte esencial de la escena valenciana. Ha mantenido vivo el espíritu de las tabernas españolas tradicionales, con tapas para disfrutar para el almuerzo y la cena. Estos incluyen calamares, patatas bravas, huevos revueltos con gambas, tablas de jamones y quesos españoles. También hay una bodega fina de vinos, con algunos de los mejores vinos de todas las regiones de España.