Bienvenidos a la taberna-restaurante "El Hollejo", espacio decorado con encanto y pequeños detalles que dotan a nuestras instalaciones de gran confort y comodidad para que se sienta como en casa. Inaugurado en junio del 2009, El Hollejo cuenta con tres áreas de diferentes estilos: la taberna-restaurante, una acogedora terraza y nuestro salón con capacidad para 70 personas, donde podrá degustar deliciosas especialidades acompañadas de una exquisita carta de vinos. Espacios llenos de elegancia y sencillez para disfrutar (en sus familiares, empresa, bautizos, comuniones, cumpleaños ..) de recetas tradicionales y lo mejor de la cocina castellano-manchega.