Después de trabajar en otro restaurante desde el 10 de enero de 2003, Sandra decidió abrir su propio lugar en junio de 2011. Silver Sand es un restaurante con una gran variedad de alimentos. Tiene un menú de día con buenas tapas, aperitivos como sándwiches, hamburguesas, baguettes, tortillas, ensaladas, etc. El menú de la noche tiene una gran variedad de entrantes, pescado, carne y platos como una sartén a la plancha, bacalao en una cama de carpaccio de salmón acompañado de salsa tártara, chuletas de cerdo, nuestras famosas costillas, pollo supremo con puré de patatas y salsa de champiñones, filete de bistec, etc. También servimos nuestras cervezas en vasos congelados, tenemos una buena variedad de vinos y no olvidemos la mejor sangría de la isla con 7 licores en el interior. Para rematar todo nuestro aliento tomando el atardecer, que se puede disfrutar durante una cena encantadora, con la montaña Teide en el fondo.