Sasha Bar se remonta a 22 de Julio de 1968 en Solnechnogorsk, Rusia, donde nació la protagonista a quien va dedicado al nombre de este local. Sasha es el diminuto de Alexandra, la madre del creador de este proyecto.Es un homenaje una mujer luchadora, que ha tirado una familia hacia adelante y la inspiración de un proyecto que se ha convertido en muy personal para el dueño.No somos un bar más, en nuestra humilde opinión hay demasiadas cosas que se consideran normales, por eso nos encanta lo inusual, diferente y las personas con carácter propio.Nuestra filosofía es compartir y que compartimentos, la vida es demasiado corta para recordar los días y nosotros grabamos solo los buenos momentos que nos brinda.Después de mucho tiempo buscando entre los rincones de nuestra querida Barcelona, hemos llegado a este mítico barrio de la ciudad condal, Poble Sec.Queremos ofrecerte un nuevo punto de encuentro, donde disfrutar de una cerveza selecta cualquier rincón del mundo, compartir un vino de la tierra donde no encontramos, disfrutar de una cocina fresca y el mercado que cuidamos al detalle. Cada botella que se abre entre estas paredes, es una historia más que recordar y nosotros queremos que lo hagas.Solo tenemos una vida, y yo dijiste que persiguiera mis sueños.¡Aquí va uno cumplido Mamá! Y nuestro propósito es que todos lo disfrutéis igual que todos los que están detrás de este proyecto lo estamos haciendo.Leo.07 de Noviembre de 2014