8.6
Santceloni

Admite Reservas
Mediterránea -  Europea -  Española
1179 opiniones en 12 webs - ¿Eres el propietario?
Paseo de la Castellana 57, 28046, Madrid
De 120€ a 185€
  • Cerrado

Una gran experiencia gastronómica. Este elegante restaurante cuenta con un elegante y clásico comedor contemporáneo dividido en dos plantas. El enfoque culinario está en la cocina tradicional actualizada que está bien presentada y viene con un toque creativo.

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Opiniones y Valoraciones

Nº Votos
Nota
Tripadvisor
570
9
11870
60
8.8
Foursquare
29
8.9
Verema
20
8.9
Yelp
10
9
Guia Michelin
7
7.6
Minube
6
10
Paginas Amarillas
4
7.5
Busco Restaurante
1
6.5

Carta de Santceloni en Madrid

Platos

Huevos de codorniz, tapenade y almendra tierna
Pan de yogurt, coliflor y hojas de shiso
Marinadas en cítricos y cebolleta tierna ahumada en sarmientos
Con pisto, agridulce de pimentón y corteza de trigo
Con el caviar “Petrossian, Alverta Imperial”
En hojas de lechuga y sabores de oriente
Mantequilla roja, cacahuete y limón
Pistachos, cardamomo y suero de Idiazabal
A la plancha, ahumado con sarmientos, espárrago verde y ñoras
Con boniato mortero y jugo de su espina
Huevos estrellados, migas y el aceite de pimentón
Gajos de tomate confitados, pimiento rojo, avellana y sésamo
Vino tinto, remolacha, cacao y pimienta negra
Albahaca, zanahoria y el jugo de pollo
(Larga cocción) de ternera blanca con puré de patatas (Mín. 2 personas, precio por persona)
Asado al momento al aroma de tomillo
Hinojo, ajo-limón y salsa barbacoa
Calabaza asada, avellana y ajo negro
Deshuesado, con la yema pasteurizada y su jugo

Quesos

Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

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7.5

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