7.7
Restaurante Zuria

Otras cocinas españolas
1421 opiniones en 7 webs - ¿Eres el propietario?
Calle Uribitarte, 7-9, 48001, Bilbao, Bizkaia
De 9€ a 23€

Opiniones y Valoraciones

Nº Votos
Nota
Google
1306
8.6
Tripadvisor
93
8
Verema
10
5.5
Facebook
5
6.8
11870
4
8
Yelp
2
8

Carta de Restaurante Zuria en Bilbao, Bizkaia

esSpanish▼

Platos

Bonito poco hecho con aroma de humos en ensalada
Ensalada de bogavante
ideal para 2 personas
Colas de cigala sobre juliana de verduras
Tentáculo de pulpo en taco, patata y pimentón
Huevos de caserío rotos con bacalao y pimientos
Las verduras de temporada
Mollejas salteadas con hongos
tiernas por dentro, crujientes por fuera
Canelones de solomillo con queso idiazabal
Láminas de ventresca de atún rojo marinado
Ventresca de bonito en ensalada
Jamón ibérico
Gambas de huelva
Terrina de foie hecha en casa
Láminas de bacalao en ensalada
Las croquetas del zuria

Los platos de cuchara

Arroz negro de calamar
El arroz caldoso de marisco
Pochas en salsa verde con almejas
La sopa de pescado
Callos y morros en salsa vizcaína

Pescados

Lomo de merluza al gusto
Brasa, salsa verde, frita
Lubina a la brasa con crema de espárragos
Rape a la brasa con pil pil de verdura
Rodaballo asado con su jugo
Bacalao brasa, pil-pil o vizcaína
Cogote de merluza
2 personas

Carnes

La mejor chuleta al mejor precio
€/Kg
Pechuga de pichón asada y muslos estofados
Solomillo de vacuno con milhojas de bacón y queso
Cochinillo asado a baja temperatura
Albóndigas de solomillo con verdura salteada
Carrilleras estofadas en su jugo

Todo pescados a la brasa

Bacalao, pimientos, tomate y trigueros asados
Merluza al carbón de encina y pil pil de ajo ligado
Cogote de merluza
Hijada atún rojo de almadraba y tosta de tomate

Todo carnes a la brasa

Chuleta deshuesada en taco y escamas de sal
2 per
Chuletón especial, pimientos asados y patata de sartén
2kg/4 pe
Solomillo de vacuno al carbón de coco
muy poco hecho
Tronco de hígado de pato al aroma de anises y manzana asada
Pechugas de pichón asadas y muslo estofado

Postres

La tostada del zuria
Copa de mousse de idiazabal con membrillo y manzana
Natillas cuajadas a baja temperatura
Degustación de helados caseros
Milhojas de crema de vainilla
Bizcocho de cacao, con helado de café sobre crema de queso
Crujiente de manzana con mouse de plátano

Postres

Frutas a la brasa con yogurt caramelizado
Bizcocho de chocolate caliente
Bizcocho de chocolate caliente con crema de leche
Soufflé de avellana
Chocolate y pan a la brasa
Frutas a la brasa con leche quemada
Tabla de quesos a la brasa
Milhojas de crema de vainilla
Las natillas de amama balbina
Helados…..los hacemos en casa
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

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