En el centro de la localidad alicantina de Elche, justo enfrente del ayuntamiento, se encuentra el Restaurante Terral, templo de culto al Mediterráneo, gastronomía sana y comprometida con la calidad del producto fresco y cocinado con técnica y pasión. El chef Juan Manuel Ruso ha diseñado un menú variado y más que completo. Puede deleitarse con tataki de atún, berberechos al vapor y jamón ibérico de calidad. Podrá apreciar su exquisito arroz negro, atún rojo con ajo, Balfegó o senyoret, además de degustar excelencias de tipo al horno de pulpo. Si vives, trabajas o estás de paso por el centro ilicitano, el menú diario del restaurante Terral es la mejor suerte que puedas tener. El jueves por la noche, mostrando su menú creativo de tapas. Y cuando tengas ganas, prepara cócteles y gin tonics dream. ¿Vas a dejar que te lo cuenten?