8.8
Restaurante Las Llaves

Otras cocinas españolas
486 opiniones en 7 webs - ¿Eres el propietario?
Plaza Mayor 16, 19180, Marchamalo, Guadalajara
De 60€ a 100€
  • Cerrado

Es un restaurante en la Casa-Palacio Ramírez de Arellano. En Marchamalo, a 3 kilómetros de Guadalajara ya 25 min. de Madrid, nuestra especialidad son los productos de temporada. Con más de 1.000 metros de jardín privado y un patio castellano que es una gozada para disfrutar todo el año.

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Opiniones y Valoraciones

Nº Votos
Nota
Tripadvisor
163
9
11870
15
8
Busco Restaurante
2
7.6

Carta de Restaurante Las Llaves en Marchamalo, Guadalajara

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Trufa , queso manchego
Carpaccio de gambas, virutas de foie 16 16€
Zamburiñas plancha, ajo, pimentón
Tartar de pez limon , boniato asado , pasta de arroz soufflé, kombu, shots de leche de tigre de maracuyá y galanga
Corte de presa a 65 grados, salsa japonesa atomatada, verduras al wok y aroma de brasas
Pescado de roca canario, pilpil de algas, roca de chalotas y cefalópodos, esferas de AOVE , humo de palulú
Cochinillo a 65 grados, canelón de remolacha, manzana, mole de zanahoria, arena especiada
Bacalao gratinado en tártara de ajos negros, patas miso katsuobushi, brevas asadas , pak choi
Salsa perigor, canelón de boletus
Manitas de iberico deshuesadas y gratinadas, farsa, parmentier de jabugo, salsa de mostaza
Rubia gallega , patatas risoladas, tuétano , setas
Corte de lomo de rubia gallega, piperrada miso, patatas risoladas, emulsión de ajo morado de las pedroñeras

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Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

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