Transmitimos a la mesa nuestras experiencias de vida sumergidas en las culturas de otros países. Nuestra cocina es fresca, sabrosa, saludable, sin aditivos, natural, hogareña, muy personal y sorprendente, mezclando las tradiciones del Mediterráneo con las culturas y la historia de Asia. Utilizamos productos locales del Valle de Tiétar y de nuestro propio huerto, siempre que sea posible. Añadimos a nuestros platos elementos y atmósferas de lugares como China, Japón, Tailandia, India, Indonesia o Turquía. Los menús se componen a diario, dependiendo de la disponibilidad de los ingredientes y nuestra inspiración, combinando en una serie de tentaciones, seguido de una selección de postres, creando así un festín culinario para el paladar. Con reserva previa. También ofrecemos menús vegetarianos.