En el Velero ofrecemos en nuestro salón una cocina tradicional, con toques modernos, elaborada con las mejores materias primas que ofrece el litoral ceutí. Con el afán de ofrecer tapas diferentes, hemos sido pioneros en ofrecer los pintxos típicos de la gastronomía vasca en nuestra ciudad, manteniendo la tradición de ofrecer la tapa junto con la bebida a un precio muy ajustado, teniendo una gran aceptación entre nuestra clientela. En el Velero sabemos que la cocina es una evolución constante, por lo que regularmente asistimos a cursos y congresos gastronómicos para ofrecer una cocina moderna y de calidad.