8.4
Restaurante Casa Perico

Admite Reservas
Europea -  Española -  Mediterránea
658 opiniones en 7 webs - ¿Eres el propietario?
Calle de La Ballesta, 18, 28004, Madrid
De 30€ a 45€
  • Cerrado

Fundada en 1942 y la 3 ª generación castizo Casa Perico es un restaurante conocido por sus guisos como goulash, o guiso de lentejas, además de sus guisos y el arroz a las malas.

Opiniones y Valoraciones

Nº Votos
Nota
Google
314
8.2
Tripadvisor
181
8
El Tenedor
124
9
Foursquare
17
7.1
Restaurantes
15
8.8
Yelp
6
8

Carta de Restaurante Casa Perico en Madrid

esSpanish▼

Cuchara

Cocido madrileño completo
Auténtico Cocido Madrileño en dos vuelcos.
Judías blancas
Judías tiernas y suaves estofada con panceta, chorizo y morcilla.
Lentejas
Estofadas con panceta, chorizo y morcilla.
Judías pintas con arroz
Estofadas con Arroz blanco, panceta, chorizo y morcilla
Potaje de garbanzos
Con bacalao, acelga y huevo duro.
Degustación de cuchara
Sabados y domingos
Cazuelita de cuchara del día

Entrantes

Ensalada mixta
Lechuga, tomate, cebolla, espárragos trigueros, escabeche y huevo duro.
Jamón de bellota
DOP Dehesa de Extremadura.
Panaché de verduras
Salteado con jamónde bellota, pimentón y aceite de oliva virgen extra.
Queso manchego
Como postre o aperitivo acompañado de un buen vino.
Revuelto de bacalao
Con gambas y salsa de tomate casero.
Revuelto de morcilla con trigueros
Tortilla campera
Poco cuajada, cremosa y con Chorizo de Bellota.
Tortilla castiza
Poco cuajada, cremosa y con Callos a la Madrileña.
Tortilla española
La de toda la vida: poco cuajada y cremosa. Con o sin cebolla.

Especialidades

Arroz a lo cutre
Un clásico. Cremoso con chistorra, costillas, pechuga de pollo, champiñones y su sofrito.
Boquerones rebozados
Lomos fritos, sin espina ni cabeza.
Callos a la madrileña
Uno de los clásicos de Madrid. Cremoso y picantito.
Croquetas de jamón de bellota
Las famosas croquetas “Herrera Imperial”.
Ensaladilla "de moscú"
Nuestra rusa es clásica, por eso es más que rusa, es de moscú.
Gambas a la gabardina
Crujientes fritas en aceite de oliva y ¡sartén!
Gambas "a la granja"
Al ajillo en cazuela de barro con un huevo escalfado. Se termina de hacer en la mesa
Sesitos de cordero a la romana
De lechal, cocido y luego frito en aceite de oliva. Casquería de lujo.

Pescados

Bacalao con tomate
Calamar a la andaluza
Calamar a la brasa
Merluza del cantábrico a la romana
Patas de pulpo
Rueda de pescados

Carnes

Albóndigas a la andaluza
Carrillada melosa de ternera
Chulaponas de lechal empanadas
Chuletillas de lechal a la brasa
Escalopines de ternera a la riojana
Tapilla de cebón a la brasa

Postres

Arroz con leche crujiente
Coulant de chocolate con helado
Flan cremoso casero
Helados artesanales
Lechada de requesón
Natillas caramelizadas
Café illy e infusiones
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

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