La casa: Se trata de una casona de piedra completamente restaurada, respetando las líneas y los materiales de la arquitectura tradicional de la zona, en Sierra Norte. La orientación de sus ventanas y balcones proporciona una vista excepcional de la vida Dehesa de Robles. La casa alberga tres alojamientos, uno de ellos abuhardillado, con capacidad 2-4 plazas cada uno, con superficies desde 36 m2. hasta 56 m2. El restaurante: Casa Aldaba tiene su complemento perfecto en el restaurante que se encuentra en la planta baja de la casa, con entrada independiente. Un aliciente para los amantes de la gastronomía. Nos ofrecemos una cocina de mercado basada en los productos de la comarca, respetando las temporadas y en una elaboración con personalidad propia.