8
Restaurante Candeli

Admite Reservas
Española
1009 opiniones en 7 webs - ¿Eres el propietario?
Calle Ponzano 47, 28003, Madrid
De 11€ a 20€
  • Cerrado

Opiniones y Valoraciones

Nº Votos
Nota
Google
405
8.2
El Tenedor
268
8.5
Tripadvisor
191
8
Facebook
66
10
Restaurantes
49
8.4
Foursquare
27
6.1
Yelp
3
7

Carta de Restaurante Candeli en Madrid

esSpanish▼

Pica-pica

Croquetas del chef, diferentes cada día
Tabla de quesos artesanos (seleccionados cada mes)
Brandada de bacalao gratinada
Huevos fritos con trufa negra
Tartar de salmón rojo sockeje (en temporada)
Anchoas del cantábrico con aceite de arbequina (6 uds.)
Pulpo a la brasa con alioli
Jamón ibérico de bellota al corte

Fritos con el mejor aceite

Chanquetes con huevos camperos y sal de caviar
Buñuelitos de bacalao en tempura con miel de caña
Rabas de potera a la andaluza y su pipirrana de pimientos
Tacos de merluza de pincho con su tártara

Ensaladas frescas y verduras

El mejor tomate de la huerta con piparra encurtida y aceite de oliva virgen
Ensaladilla rusa tradicional de merluza de pincho
Ensalada de ventresca de bonito sobre pulpa de tomate
Parrillada de verduras de la huerta con salsa romesco
Alcachofas en flor al estilo candeli (en temporada)

Los pescados del día

Chipirones de anzuelo con ajili mojili
Cogote de merluza con su bilbaína
Rape de tripa negra braseado
(mínimo 2 personas, -precio por persona)
Bacalao “alta cocina” a su pilpíl o a la brasa
Merluza de pincho a la romana o al horno con refrito de ajos

Carnes a la brasa

Riñoncitos de cordero lechal (4 uds.)
Butifarra fresca con monchetas
Picantón de grano al romero
Hamburguesa de vacuno mayor a la barbacoa y su guarnición
(con tomate deshidratado, trufa y queso cheddar)
Chuletitas de lechal al carbón de encina
6 ud
Lomo de vacuno mayor al peso (kilo)

Diferentes maneras de tomar solomillo

Daditos de solomillo salteados a los ajos dorados
Steak tartar elaborado a la vista del cliente
Centro de solomillo a las brasas

Postres

Coulánt de chocolate caliente (15 min)
delicioso postre que siempre satisface a los paladares más exigentes. un suave bizcocho con un cálido corazón de chocolate.
Tiramisú clásico con su amaretto
combinación muy italiana, de estimulante café expresso, crema de mascarpone y el toque amargo del cacao
Arroz con leche
elaborado como lo hacían nuestras abuelas, al estilo tradicional
Crema catalana
preparado muy lentamente y cubierto con una crujiente capa de caramelo
Mel y mato
queso fresco del pirineo con frutos secos y miel de la granja
Helados artesanos
elaborados por nuestro repostero, con la más fresca crema de leche; disfruten los sabores más novedosos
Sorbetes caseros al momento
muy suaves y refrescantes, preparados con dulces frutas frescas
Frutas tropicales de temporada
deliciosa suavidad de las frutas de temporada.
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Restaurantes cerca de Restaurante Candeli

9.1

Noama Gastrobar&Fusion

Mediterránea
374 opiniones en 4 webs
7.8

El Decano

BarbacoaEspañola
260 opiniones en 6 webs
8

Le Qualitè Tasca

MediterráneaFusión
492 opiniones en 6 webs
8.1

Arima

Mediterránea
693 opiniones en 5 webs
7.9

Toque de Sal

MediterráneaMenús vegetarianos
897 opiniones en 7 webs
8

La Máquina de Chamberí

MediterráneaEuropea
4311 opiniones en 11 webs