Restaurante pequeño y acogedor con toda la esencia de Grecia y el Mediterráneo. El principal atractivo del Pietros es la intimidad y la calma que respira. El cuiner, el Piro nascut al nord de Grècia gaudeix de la feina, sentido renunciar al plaer y la inquietud que representa anar descobrint coses noves i noves formes d'interpretar un extenso món que barreja la química con la poesía y la matemática con la suor .