8.6
Puerta Del Sol

Mediterránea -  Delicatessen -  Europea
1710 opiniones en 6 webs - ¿Eres el propietario?
Paseo Maritimo Mediterraneo 14, 12594, Orpesa, Castellón
u20ACu20AC - u20ACu20ACu20AC
  • Cerrado

Restaurante y reloj original para comer un buen arroz junto al mar, disfrutando tanto de la cocina tradicional de las creaciones de vanguardia como sin perder raíces mediterráneas.

Opiniones y Valoraciones

Nº Votos
Nota
Tripadvisor
1022
9
Foursquare
28
8.1
11870
3
7.3
Yelp
3
9

Carta de Puerta Del Sol en Orpesa, Castellón

Para comenzar

a la llama con aceite arbequina
a la andaluza
con alcachofa de Vinaroz
macerados al limón
sobre parmentier de patata y pimentón de la vera
crujiente con salsa de chili dulce y chipotle (unid.)
cortado a cuchillo
con pasas y Pedro Ximénez
bombita de queso, buñuelo negro de bacalao y caramelo de morcilla
con ventresca de bonito y verduritas
de Guijuelo
con membrillo y picos de David Castro

De la huerta

con tomate valenciano, anchoas, pesto de albahaca y alcaparras
solomillo de ventresca, tomate valenciano y cebolla tierna
tartar de tomate con aguacate y cebolla morada con anchoas del Cantábrico

Seguimos con...

cocinado a baja temperatura
con uvas chardonnay
con parmentier de patata trufada
con ajitos tiernos y verduritas glaseadas
huevos frescos de gallina de corral con jamón ibérico

Arroces

con pollo de corral, conejo, caracoles y verdura
con rape, sepia, gamba roja y langostino trigre
con gamba roja, cigalas y almejas
en caldera con gamba roja, cigalas y almejas
con sepia y rape
con su propio fumet
con langostino tigre y ajitos tiernos
con gamba roja, sepia en su tinta y viéiras
con verduras de temporada
con gamba roja y sepia
en caldera de hierro
de fideo fino con gamba roja
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

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