Portofino ofrece lo mejor de la cocina tradicional de la Toscana, caracterizada por los mejores ingredientes y platos exquisitos pero simples, sin olvidar el maravilloso aceite de oliva. Los comensales de esta trattoria italiana pueden ver al chef preparar pasta fresca en la cocina abierta y pedir platos como pizzas al horno de piedra y deliciosas ensaladas. Portofino tiene una excepcional lista de vinos con los mejores vinos internacionales, siguiendo el viejo dicho de la Toscana que dice que una comida sin vino es como un día sin sol.