Somos el Museo del Pan Gallego, una panadería artesana ubicada en Madrid. Contamos con un horno de leña en donde cocemos productos de primera calidad, todos hechos artesanalmente a mano por técnicos gallegos. Para la preparación de nuestras delicias solo usamos ingredientes de primera. Visítenos y deguste Los ricos panes, empanadas y tartas de Santiago. La historia de José Menor Canal, ganador de varios premios y reconocimientos, es una historia de lucha y sacrificio. Emigró a Santiago de Chile 1961 y volvió en 1981. La vuelta fue muy dura, arruinada y con seis hijos volvió a España. Decidió abrir una panadería en Orense, para luego venir a Madrid, en 1986, que es cuando abrió el Museo del Pan Gallego en la plaza Herradores. Hoy en día, nosotros los hijos, continuamos con la tradición de hacer buen pan y gracias a que somos una referencia en nuestra localidad.