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Mutsu

Admite Reservas
Japonesa -  Sushi -  Asiática
752 opiniones en 8 webs - ¿Eres el propietario?
Plaza Ecuador, 2, 28016, Madrid
De 9€ a 23€
  • Cerrado

Opiniones y Valoraciones

Nº Votos
Nota
El Tenedor
437
8.8
Google
151
8.4
Tripadvisor
114
8
Foursquare
33
5.4
Restaurantes
8
8
11870
4
7
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3
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Yelp
2
8

Carta de Mutsu en Madrid

esSpanish▼

Sushi bar

Tartar maguro mutsu
dados de atún rojo con alcaparras, pepinillo, cebolleta sobre cama de aguacate
Tartar maguro kimuchi
Tartar de salmón con arroz trufado
Carpaccio de lubina con trufa en salsa ponzu
1/2 Ración 8,90€
Carpaccio de atún en soplete con tres salsas ligeramente picante
Salmón yakiniku
1/2 Ración 8,90€. lomo de salmón con salsa yakiniku al soplete
Unagi don
anguila ahumada sobre arroz de sushi y salsa de anguila
Sashimi de atún rojo
12pz/ 6pz 9,90 14,9€
Sashimi de salmón
12pz/ 6pz 8,90 12,9€
Sashimi de pez mantequilla
12pz/ 6pz 9,90 14,9€
Sashimi moriawase (20 pzs)
Chirachi
pescado crudo sobre arroz sushi

Nigiri

Combo de nigiri (6 pzs)
Combo de nigiri (12 pzs)
Nigiri de pez mantequilla en sus tres versiones
trufa, salsa de miso al fuego, clásico
Dúo de nigiri de salmón y atún rojo (8 pzs)
Nigiri flambeado de salmón con salsa yakinibu
Nigiri solomillo de buey al soplete con sal maldon, aceite oliva y cebolleta

Temaki "sushi enrollado a mano"

Temaki california
Temaki maguro
atún rojo con kimuchi
Temaki de anguila ahumada con teriyaki
Temaki clásico
salmón, aguacate y mayonesa japonesa

Hosomaki "sushi de rollo delgado"

Hosomaki de salmón
Hosomaki de atún rojo
Hosomaki de pez mantequilla
Hosomaki vegetal
aguacate, daikon, pepino o wakame
Hosomaki de foie con manzana y teriyaki

Uramaki "sushi del revés"

Yakiniku roll
tobiko, salmón, aguacate, pepino recubierto de salmón con salsa yakiniku flambeado133. California roll
California roll
gambas, cangrejo, aguacate, pepino, salsa mayo cubierto por tobiko
Rainbow roll
salmón, aguacate y queso, cubierto por lonchas de pescado variado
Dragon roll
salmón, aguacate y queso philadelphia, cubierto por anguila ahumada y aguacate
Spicy tuna
atún picado, tobiko, pepino y salsa spicy-mayo envuelto en sésamo
Dinamita roll
salmón, atún rojo, pez mantequilla y aguacate, rebaño de spicy-mayo flambeado
Sake uramaki
rellena de salmón y philadelphia, cubierto por salmón
Vieira flambeado roll
Futomaki vegetal

Maki en tempura

Tiger roll
maxi roll de salmón, atún, pez mantequilla y tobiko
Diamante roll
uramaki clásico, donde sustituimos el arroz por salmón, en tempura y salsa mayo y teriyaki
Hot roll de salmón
salmón ahumado y fresco, crema de queso philadelphia, espárragos y nabo envuelto en alga nori
Roll en tempura de foie, manzana y teriyaki
Crispy chicken con manzana y barbacoa
Langostinos crujientes y aguacate

Combo sushi

Combo moriawase 18 pzs
maki, uramaki, nigiri y sashimi
Maki variado
8 uramaki y 8 maki
Combo de atún
4 sashimi, 4 niguiri y 8 uramaki
Combo de salmón
4 sashimi, 4 niguiri y 8 uramaki
Niguiri variado
3 atún, 3 salmón, 3 pez mantequilla, 2 dorada y dos gamba

Entrantes

Rollitos vegetales 2 pzs
Rollitos vietnamitas con cogollo y salsa nouc.nam 4 pzs
Momia de langostinos jumbo con teriyaki 4 pzs
Mixto de croquetas
setas shitake, trufa y langostinos con taro
Crujiente de pato laqueado y nori
Rollitos de langostinos con mango
Algas fritas con copos de bonito
Yasai tempura
lonchas de calabacín, pimiento, calabaza, berenjenas, cebolla con rebozado japonés
Ebi tempura
Gyozas
raviolis rellenos de carne y verduras a la plancha
Dim sum
raviolis rellenos de gambas y verduras al vapor
Samosas de pollo con curry con salsa sweet chili
Karaage
pollo frito japonés
Ensalada tahi
lechuga mezclum, aguacate, frutas y vinagreta
Ensalada wakame y pepino
Ensalada de solomillo
dados de solomillo a la plancha sobre cama de lechugas mezclum con crema de cacahuetes
Ensalada wafu
lechuga mezclum, salmón, daikon y vinagreta de sésamo
Edamame
Sopa tom yam kun
sopa thai de langostinos aderezada con lemongrass, menta y lima
Sopa miso
caldo dashi con tofu, wakamw y cebollino
Sopa de aleta de tiburón
Sopa agripicante
Sopa de maíz con pollo
Udon ebi tempura

Principales

Pechuga teppanyaki
Dados de pollo al gong bao
Tiras de pollo a dos gustos
crujientes tiras de pollo rebozado por crujiente de cacahuetes y al limón
Lonchas de pollo salteado al curry verde y coco acompañado de arroz jazmín
Cocoji
tiras de pollo con base de coco en cazuela de barro servidos con verduras
Pechuga crujiente al estilo zhongyou
Oyako don
filete de pollo en panko, con huevo sobre base de arroz
Pato laqueado
Chempi
lonchas de pato a la naranja
Tiras de pato con fideos de saigón
Pato tokiokamo
Ropa vieja de pato con verduras de temporada
Dados de solomillo a la plancha con salsa xo
Solomillo a la plancha con salsa de pimienta y alubias negras
Wok de solomillo al estilo del chef
Lonchas de buey envuelto en hojas de loto thai
Wok de verduras con ternera
Carpaccio de solomillo con kimuchi y especias
Lonchas de ternera sichuan
ternera al wok con verduras de temporada y cayena fresca
Tiras de buey a las tres setas
Bolitas de cerdo agridulce
Lonchas de cerdo asado a la cantonesa acompañado de arroz jazmín
Costillas fritas hong
Wok de verduras de temporada
Tofu japonés templado con copos de bonito
Cazuela de langostinos con curry rojo y litchis
Langostinos yasai
wok de langostinos salteados con verduras de temporada
Cocoxia
langostinos especialidad del chef con base de coco
Salteado de vieiras y langostinos con salsa xo
Langostinos jumbos sobre plancha caliente
Langostinos sichuan
salteados con verduras y cayena fresca
Vieiras y gambas a la plancha con virutas de jamón
Tataki de atún con daikon
Vieiras con guindilla y albahaca
Salmón al estilo west indian
Lubina al vapor con gengibre y cebolleta
Tataki de atún teriyaki
Salmón teriyaki

Guarniciones

Arroz mutsu
con soja, setas shitake brotes de soja y salchichas cantonesas
Arroz thai con maíz, pasas y piña
Arroz tres delicias
Arroz ñam con pato
arroz con tropezones de pato, soja y cebolleta
Kubak de langostinos
Udon salteado
fideos gruesos japoneses con verduras de temporada
Pad thai
tagliatelle de arroz, verduras, langostinos, cacahuetes troceados y lima
Yasai ramen en plancha caliente
Fideos saigón
fideos de arroz salteados con pollo y verduras
Yakisoba mutsu
Tallarines frescos mutsu
pasta fresca con langostinos, vainas y huevo
Tallarines clásicos tres delicias

Combos

Sashimi moriawase 20 pzs
Combo moriawase 18 pzs
maki, uramaki, nigiri y sashimi
Combo de nigiri 12 pzs
Combo moriawase de salmón 16 pzs
Combo moriawase de atún rojo 16 pzs
Dúo de nigiris de salmón y atún rojo 8 pzs

Postres

Tarta crujiente de avellanas casera
tarta de avellanas con cobertura de chocolate
Tarta de queso con arándanos
Rollitos de chocolate caliente
cuatro mini rollitos de chocolate caliente servidos con nata
Brocheta de frutas de temporada
dos brochetas de fruta fresca
Brownie con helado de vainilla
Trufas de té verde
Duo de helados
chocolate, fresa, vainilla, té verde, mango y sorbete de limón
Duo de helados con nueces
Sorbete de cava al limón / mango
hecho con vodka y cava
Helado en temperatura flambeado
helado de vainilla frito y flambeado con Cointreau
Plátano frito con miel y nata
Flan con nata y nueces
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Restaurantes cerca de Mutsu

8.6

Cachivache

MediterráneaEuropea
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7.6

Tilk

IndiaMenús vegetarianos
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8.3

Ansorena Taberna Vasca

Española
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7.5

Muuu

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6.2

Royal Fenix

China
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7.2

Restaurante Airport Tavern

Pub
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