8.3
Muñagorri

Admite Reservas
Española -  Menús vegetarianos
1668 opiniones en 9 webs - ¿Eres el propietario?
Calle de Padilla, 56, 28006, Madrid
De 20€ a 30€
  • Cerrado

Restaurante Gastrobar. Cocina de mercado con producto de temporada. Al frente de la cocina está Pedro Muñagorri con la vocación y la escuela se desarrolla en San Sebastián (Guipúzcoa) .El Gastrobar: una espectacular barra en el que se proponen a diario pinchos fríos / calientes elaborados y raciones para compartir. El restaurante; un comedor amplio y acogedor donde se puede disfrutar de la oferta de carta.Tenemos una bodega cuidada y bien seleccionada para maridar nuestros platos. Y una excelente oferta de alcoholes premium para completar la comida.Muñagorri es un apto local para todo tipo de público que disfrute de la gastronomía, la calidad y la buena cocina.Cerramos domingo noche y lunes completo.

Opiniones y Valoraciones

Nº Votos
Nota
Tripadvisor
152
8
11870
67
7.9
Foursquare
51
8.7
Restaurantes
36
8.2
Verema
4
7.4
Yelp
1
8

Carta de Muñagorri en Madrid

De la lata a la mesa

Huevas de merluza en aceite de oliva
Caballitas muy pequeñas en aceite de oliva
Sardinillas pequeñas en aceite de oliva

Raciones para compartir

Jamón ibérico de bellota “Lazo-Cortegana”
Foie gras mi-cuit trufado con puré de manzana asada
Anchoas de Guetaria en salazón y mantequilla de cebollino (8 lomos)
Verduras al dente con lascas de Idiazabal, ajada y ali oli
Carpaccio de picaña de vaca rubia gallega madurada 30 días, con aceite de ajo
Ensaladilla de txangurro con huevas de trucha
Croquetas de jamón ibérico (5 unidades)
Sardina ahumada, piquillos confitados y aceite de albahaca
Ceviche distinto de vieiras: leche de coco, cilantro, perejil, lima
Ensalada de pimientos rojos asados en casa, con ventresca de bonito y vinagreta de sidra
Rabas de pulpito gallego con patatas al mortero, mojo rojo y ajada
Patatas bravas (nuevas con su piel)

Pinchos calientes

Bocatín de ternera guisada con Idiazabal y piparras
Brocheta de calamares con ali-oli
Morcilla de Beasain con piquillos
Cazuelita” foie mi-cuit con hongos, yema de huevo y crema de patata
Mollete de calamares con ali-oli
Perrito rostbratwurst con pesto y mostaza pommery
Huevo en nido (hongos, foie y trufa)

Pinchos fríos

Ceviche distinto de vieiras: leche de coco, cilantro, perejil, lima
Ensaladilla de txangurro con huevas de trucha
Bocatín de queso de cabra a la ceniza con anchoas y rúcula

1/2 de cuchara

Guarniciones

Pimientos del piquillo de Navarra confitados
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

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