8.3
MANGASVERDES taberna gastronómica atípica

Europea -  Española -  Mediterránea
979 opiniones en 4 webs - ¿Eres el propietario?
C/ Bernabé Soriano, 28, 23001, Jaén
34€
  • Cerrado

Opiniones y Valoraciones

Nº Votos
Nota
Tripadvisor
472
8
Google
436
8.6
Facebook
57
9
Foursquare
14
7.6

Carta de MANGASVERDES taberna gastronómica atípica en Jaén

esSpanish▼

Nuestra despensa

Jamón ibérico de bellota 120 gr.
picoteo 80 gr. 11,00€
Cecina de león
picoteo 80 gr. 8,00€
Queso curado de oveja y cabra (romero ocaña 200 gr.)
Caña de lomo ibérico de bellota
picoteo 80 gr. 9,50€

Individual

Saam de rollito de pato confitado, setas, hierbas frescas y mayonesa de chiles dulces
Salmorejo de pimientos asados, sardina ahumada y queso de cabra
Taco mes de codillo asado, lombarda, calabaza y ajo asado
Anchoa 00 2,9€

Nuestros platos

Turrón de foie grass de pato crujiente de almendra y oro, higos y pedro ximénez
picoteo 8,90€
Paté de perdiz con trufa y setas
Ensalada de espinaca fresca, jamón de pato, mozzarella fresca, huevitos y vinagreta de mango
Carpaccio de calabacín, queso feta, berros y frutos secos
Croquetitas de pollo de corral con fondue de queso al curry
picoteo 6,90€
Alcachofa confitada con ajoblanco cecina y foie
picoteo 8,5€
Samosas de oreja de cerdo con salsa agripicante
picoteo 7,5€
Tartar de atún rojo, algas wakame, aguacate y sésamo negro
picoteo 8,9€
Pulpo y vieira asados con crema de patata crujiente de jamón ibérico
picoteo 8,9€
Presa ibérica de bellota, mole y maíz
Raviolis de rabo de toro estofado, crema de patata y aceite de oliva
picoteo 8,9€
Manitas deshuesadas a la plancha, acompañadas con su propio jugo
picoteo 8,6€
Curry rojo de carrillera ibérica de bellota, trigo salteado y dentelle de cilantro
picoteo 8,5€
Paletilla de cordero segureño confitado 48 h a baja temperatura con su jugo y salsa de yogurt y lima
Carrillada de atún rojo de almadraba estofado en jugo de carne y yuzu

Y de postre

Nuestro cheesecake espumoso con frambuesa
Cremoso de chocolate varlhona, plátano y merengue seco
Esfera de mascarpone, fresas, mango y crumble de piñones
Panna cotta de café con crema de chocolate varlhona
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Restaurantes cerca de MANGASVERDES taberna gastronómica atípica

7.6

La Mafia

ItalianaMediterránea
1865 opiniones en 6 webs
8.3

Café Jaén

203 opiniones en 4 webs
8.3

El Dean Plaza Bar

Española
418 opiniones en 4 webs
6.8

El Mercado

Española
365 opiniones en 5 webs
7.7

Restaurante Mazas

MediterráneaEuropea
704 opiniones en 6 webs
8.4

Panaceite

BarMediterránea
3220 opiniones en 5 webs