7.5
Luzi Bombón

Admite Reservas
Mediterránea -  Europea -  Española
2722 opiniones en 10 webs - ¿Eres el propietario?
Paseo Castellana 35, 28046, Madrid
De 30€ a 45€
  • Abierto - (12:00-02:00)

Opiniones y Valoraciones

Nº Votos
Nota
Tripadvisor
932
8
Google
900
8.2
Restaurantes
471
8.1
Facebook
134
9.4
El Tenedor
114
8.4
Foursquare
82
8
11870
57
6.9
Yelp
22
7
Minube
5
6
Verema
5
4.9

Carta de Luzi Bombón en Madrid

esSpanish▼

Para empezar

Alcachofas fritas
Agridulce de berenjenas
Anchoas del cantábrico con pan con tomate
Rollitos de pato con salsa hoisin (3 unidades)
Hummus
Guacamole con totopos
Tartar de salmón con mango y yuca
Sopa de fideos de arroz con verdura y pescado
Carpaccio de roast beef con parmesano, rúcula y aceite de hierbas
Tortitas de sashimi de atún con mayonesa de chipotle
(3 unidades)

Ensaladas y verdes

Bok choi y shitake salteado
Ensalada de verdes con palmitos
Tibio de quinoa con bimi, coliflor, brócoli, tomates cherry y aliño de cítricos
Ensalada de perdiz, granada y santa pau
Tomate confitado en albahaca con crema de gorgonzola
Burrata con tomatitos asados, sal de aceituna y grisinis
Espárragos blancos a la brasa con romesco y ali-oli

Barra de mar fishhh

Ostras louis nº 2 - grande
Unidad
Ostras louis nº 4 - pequeña
Unidad
Surtido de ostras louis
1/2 pata de cangrejo
80 g
Pata de cangrejo real fishhh
4 Tapas 160 g
Tapa de txangurro
Rollito de txangurro

Carne

Pollo de corral con piquillo y puré de patata
Hamburguesa, mozzarella y tomate seco
Solomillo de ternera (200 gr) con bearnesa y patatas fritas
Lomo de black angus con piparra, ensalada y patatas fritas
2 pax
Chuletitas de lechal con patata asada al carbón, ajetes y aceite de hierbas
Crujiente de pato pekín
Steak tartar de solomillo
Presa ibérica a la brasa con bok choi
Gyros de cordero con tzatziki y ensalada

Pescado

Salmón a baja temperatura con puré de celeri
Tataki de atún macerado en soja y yuzu con edamame y zanahoria
Bacalao negro con agridulce de berenjenas
Pescado salvaje al horno con patata panadera, pimiento asado y salsa bilbaína
Curry de chipirones y verduras con cilantro y albahaca
Pulpo lacado con puré de patata al aroma de limón y cilantro y aceite de pimentón
Rapito a la brasa con macerado de tomate y limón y calabacín
Tartar de atún con puerro y jengibre, ensalada de guacame y yuka frita

Pasta

Ravioli de queso de cabra con salsa de tomate y pesto de avellana
Tagliollini cipriani con trufa negra fresca
Rigatoni con carbonara de guanciale y huevo a baja temperatura

Pasta

Ravioli de rabo de toro con manzana y salsa de vino
Tagliollini cipriani con tomatitos y albahaca
Tagliollini cipriani con trufa negra fresca
Gnoqui con pesto de pimiento rojo y pulpo

Sides

Agridulce de berenjena
Arroz salvaje con verduras y mostaza
Pimientos del piquillo a la leña
Puré cremoso de patata trufado
Salteado de verduras y tubérculos
Patatas fritas

Postres

Tarta de chocolate
Coulant de chocolate con helado de vainilla
Carrot cake
Tarta de queso con coulis de frutos rojos
Piña con helado de coco y sopa de chocolate blanco al cardamomo
Surtido de quesos de la casa
Helados variados
Macedonia de frutas en almíbar
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

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