Es un rito de paso para los turistas cenar en "The Snails", donde la familia Bofarull ha estado dando la bienvenida a viajeros hambrientos desde 1835. Puede oler a los pollos enteros asándose en una saliva en una ventana abierta antes de llegar. Los caracoles, a los que se cambió el nombre del restaurante a mediados del siglo XX, son buenos y de ajo, pero la mayoría de los comensales vienen a la comida de confort: croquetas de pollo y jamón, pollo asado, lechón asado y la costosa paella de langosta. El menú básicamente se ha mantenido sin cambios desde que Los Caracoles apareció en la edición inaugural de España con $ 5 al día. La comida honesta sin subtexto nunca pasa de moda.