Wan tan frito: crujiente de carne de cerdo picado con salsa de soja para acompañar + Costillas de cerdo con salsa thai, agridulce (recomendada) o salsa estilo chen. Acompañado de arroz + Tarta Red Velvet: bizcocho de crema de queso y nata con frutos rojos y galleta espolvoreada – Sugerencias del Chef