8.5
Las Reses

Admite Reservas
Española -  Asador
492 opiniones en 8 webs - ¿Eres el propietario?
Calle Orfila 3, 28010, Madrid
De 60€ a 100€
  • Cerrado

Optar por la cocina tradicional, la profesionalidad y el compromiso de complacer a una clientela exigente. Experiencias exclusivas con su reservación. Por la cocina tradicional, la profesionalidad y la vocación por agradar a una clientela exigente. Experiencias exclusivas con tu reserva.

Opiniones y Valoraciones

Nº Votos
Nota
Google
212
9.2
Tripadvisor
167
9
Facebook
39
9.8
11870
27
7.1
El Tenedor
21
8.4
Foursquare
15
7.4
Restaurantes
10
9.3
Verema
1
7.4

Carta de Las Reses en Madrid

esSpanish▼

Platos para compartir

Callos a la madrileña (un clásico)
Jamón de bellota
Huevos estrellados con patatas
Foie fresco a la plancha con vinagreta de miel
Croquetas caseras de jamón
Croquetas caseras de mejillones con salsa de mariscos
Anchoas del cantábrico con mermelada de tomate
10 ud
Soldaditos de pavía
Morillas en su jugo

Ensaladas

Perdiz con cebolla pochada y boletus
Tomate raf con ventresca
Sardinas ahumadas con salsa barbacoa sal de limón

Verduras y sopas

Sopa de cebolla gratinada con queso parmesano
Alcachofas naturales fritas con jamón de bellota
Habitas baby con jamón
Espárragos blancos naturales (pericos)
Espárragos trigueros naturales a la plancha
Judiones con perdiz
Pan, paté y mantequilla

Pescados y mariscos

Ventresca de atún rojo escabechado al aroma de naranja
Merluza a su gusto
Curry de langostinos con arroz basmati y verdura
Lenguado a la plancha 500grs aprox.

Carnes de “las reses”

Steak tartar 250 grs.
½ Steak Tartar 180 grs. 16,9€
Hamburguesa de solomillo 500 grs.
½ Hamburguesa de Solomillo 300 grs 16,9€
Chuleta de vaca gallega el 1kg. a
Villagodio de vaca gallega 2 personas
Solomillo de vaca gallega
Entrecot de vaca gallega
Chateaubriand bearnesa
Solomillo rell. de foie con salsa perigourdini
Manitas de cerdo deshuesadas con s. de callos

Platos de caza

Perdiz de campo escabechada
Perdiz de campo estofada al chocolate
Ragú de venado estofado

Nuestras sugerencias

Menestra de verduras naturales
Alcachofas naturales con cebolla pochada huevo escalfado
y Picadillo de Jamón de Bellota
Alcachofas naturales guisadas con langostinos
Mollejas de cordero lechas salteadas con ajo y perejil
Poularda en pepitoria con costrón de pan, huevo y piñones fritos
Chipirones en su tinta con arroz
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

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