En la carta, los platos tradicionales, siempre ligados a la provincia. Eso hace que nuestra cocina esté muy marcada por la temporada del producto, siempre tratado con el máximo respeto, de manera que todas las calidades sean posibles. Contamos con servicio de desayuno en el salón. Nuestra cocina está basada en la cocina casera y tradicional. En la carta, en el menú tradicional como en el CUCHÍFITO, guisos de cuchara, cabrito, cordero al horno ... y como los famosos DUELOS Y QUEBRANTOS y cocina de nueva creación, siempre ligada a la provincia. Eso hace que nuestra carta esté muy marcada por la temporada del producto de la manera en que se puede apreciar todas sus cualidades. No deje de probar nuestros exquisitos postres caseros. Disponemos de una amplia carta de vinos excelentes, para poder acompañar a todos nuestros platos, en un perfecto maridaje.