El restaurante del tiempo, es el primer país donde se paga dinero (parte de la clientela) o el tiempo (el otro). Abierto para todos, se reúne con clientes que buscan un menú de calidad a un buen precio y otros afectados por la crisis no pueden pagar. Estos últimos provienen de un protocolo de referencia y pasan tiempo como respuesta voluntaria a la ayuda recibida; por lo tanto, aumente la confianza en ellos y en la sociedad -s'apoderen- como una alternativa complementaria al bienestarismo. La coexistencia de ambos mundos -la trobada- les permite replicar el experimento y transformar el poder de cooperación para combatir la desigualdad, ambos enfrentan un problema también compartido. Reunión para el tiempo de cocción: actual, estacional y cerrado lentamente. Sin fines de lucro, con el objetivo de la sostenibilidad financiera y enmarcado dentro de la economía del bien común, el proyecto promovió los versos (red inclusiva de 31 organizaciones en el tercer sector Terraza) y la ciudad, y tiene fondos TV3 Marathon Foundation, el apoyo y la cooperación del casteller de Caritas Boy Terrassa