La Tejera de Fausto es una posada sobre un viejo horno de tejas con más de 200 años de antigüedad. Toma su nombre del artesano que se dedica a su fabricación en esta zona de la provincia de Segovia. El pintor inglés William Strang (1859 - 1925) a principios del siglo XX, registra esta parte de la provincia y la denominación "tierra de tejas", a la vez que realiza un excelente aguafuerte de La Tejera. Su propietario actual ha rehabilitado este antiguo edificio, a la vez que ha tenido un vistazo a las modernas instalaciones para ofrecer una estancia cómoda y apacible, en una de sus nueve habitaciones, algunas con su propia chimenea y sin olvidar algo tan importante como es una gastronomía donde los platos tradicionales castellanos y el horno de leña, conviven con una cocina creativa de alta calidad.