8.6
La Taberna del Gourmet

Admite Reservas
Mediterránea -  Europea -  Española
6066 opiniones en 13 webs - ¿Eres el propietario?
San Fernando, 10, 03002, Alicante
De 20€ a 30€
  • Cerrado

Esta taberna casi podría ser descrito como un museo de tapas! Gran variedad de tapas en la pantalla, todo preparado con ingredientes de alta calidad, así como una amplia selección de vinos.

Opiniones y Valoraciones

Nº Votos
Nota
Tripadvisor
2948
8
Google
2026
8.6
Facebook
499
9.2
Restaurantes
341
8.5
Foursquare
122
9
El Tenedor
44
9
11870
34
7.1
Yelp
25
9
Verema
14
6.7
Paginas Amarillas
8
8
Busco Restaurante
2
10
Guia Michelin
2
9
Minube
1
10

Carta de La Taberna del Gourmet en Alicante

esSpanish▼

Marisco de lonja

Cigala de playa
100 g
Espardeñas (llongos)
100 g
Gamba roja
100 g
Mejillones al vapor
1/2 ración 7€
Mejillones al vino blanco
1/2 ración 8,5€
Ortigas de mar
100 g
Ostra especial nº2 gillardeau
uds
Ostra especial nº4 gillardeau
1/2 docena
Quisquilla hervida
100 g
Tellinas
1/2 ración 10€

Picadas

Anchoas del cantábrico (filete)
Boquerones en vinagre caseros con patatas fritas
Buñuelos de bacalao
uds
Cecina de buey del capricho de león
1/2 ración 9€
Croquetas de jamón, pollo o chorizo
uds
Hueva de mújol
Jamón ibérico de bellota «lazo» (corte a mano o a máquina)
1/2 ración 12€
La ensaladilla rusa de la taberna
Lomito de presa ibérico de bellota «lazo»
1/2 ración 9€
Mollejas de lechazo con ajos tiernos
1/2 ración 8,5€
Patatas con alioli y salsa picante
Platillo de xistorra
Queso de cabra gratinado con hierbas y miel de níspero
Queso frito con dulce de tomate
Riñones de lechazo a la plancha o al jerez
uds
Surtido de aceitunas gourmet
Surtido de ibéricos de bellota
1/2 ración 9€
Tacos de salmón ahumado

Quesos artesanos

Comté (vaca)
Manchego curado (oveja)
Manchego tierno (oveja)
Montenebro (cabra)
Pría 3 leches (vaca, oveja y cabra)
Stilton (vaca)

Montaditos y tostas

Berenjena, queso y tomate
Bikini de jamón dulce con queso y trufa negra
Bikini de jamón dulce con queso y trufa negra sin gluten
Jamón ibérico y tomate
Mini hamburguesa gourmet
Morcilla de cebolla
Pan de cristal con tomate y aceite
Pepito de ternera “angus”
Salchicha
Sobrasada con queso brie
Solomillo
Solomillo con foie
Solomillo con trufa negra
Tosta «calpisa»: con queso brie fundido y nueces
Gourmet
lomo, pimiento verde y mayonesa
Leandro
queso fresco con anchoas y tomate
Taberna
lomo, cebolla, tomate y mayonesa

Ensaladas

Ensalada alicantina
con tomates, bonito seco, ahumados y encurtidos
Ensalada de la huerta
lechuga, tomate raf, cebolla pimiento, rabanitos, pepino, huevo duro , atún y aceitunas
Ensalada de quinoa mediterránea
quinoa, pepino, cebolla, queso fresco, tomate cherry, aguacate, aceitunas negras y cilantro con vinagreta de limón y aceite
Ensalada de tomates con ventresca y cebolla
1/2 ración 10€
Ensalada variada con rúcula, parmesano y cecina de buey
1/2 ración 8€
Ensalada verde
lechuga y cebolla con vinagreta de ajo
Tabulé de trigo verde
Tomates con burrata y rúcula
1/2 ración 12€

Verduras de temporada

Berenjenas fritas con miel de níspero
1/2 ración 5€
Champiñones salteados con jamón
1/2 ración 7€
Espinacas con jamón, pasas y piñones
1/2 ración 7€
Espárragos verdes a la plancha con romesco
1/2 ración 6€
Gazpacho andaluz
1/2 vaso 4€
Pimientos de padrón
1/2 ración 5€
Verduras a la plancha
1/2 ración 9,5€

Huevos

Huevo a 65º con patata, setas, espárragos verdes y trufa negra
Huevos a 65º con guisantes y tirabeques
Huevos rotos con patatas
1/2 ración 6€
Huevos rotos con patatas y atún picante
Huevos rotos con patatas y chistorra
1/2 ración 7,5€
Huevos rotos con patatas y foie
1/2 ración 9€
Revuelto de gambitas, espárragos verdes y champiñones tortilla de patatas
1/2 ración 7€
Tortilla de patata

Tartar, carpaccio y ceviche

Carpaccio de bacalao ahumado con tomate
Carpaccio de buey con trufa negra, parmesano y rúcula
Carpaccio de salmón con mango y rúcula
Ceviche de corvina
Ceviche de pulpo
Steak tartar con patatas fritas
1/2 ración 16€
Tartar de atún con ensalada de quinoa
1/2 ración 17 25€
Tartar de salmón con eneldo y sésamo

Otras entradas del mar

Calamarcitos de la bahía de santa pola a la plancha o andaluza
1/2 ración 10€
Cocochas de merluza (al ajillo/ pil pil/ o rebozadas)
1/2 ración 12€
Fritura del mar (pescaíto, calamar, pulpo...)
1/2 ración 12€
Gambita roja al ajillo
1/2 ración 15€
Pulpo a la gallega
Rebozaditos de merluza de pintxo con salsa tártara
1/2 ración 9,5€
Sepionets a la plancha
1/2 ración 12€

Pescados

Bacalao a la llauna
1/2 ración 11€
Bacalao confitado al pil-pil con rúcula y tomate seco
1/2 ración 12€
Rape a la espalda
Salmón a la plancha con salsa bearnesa de aove
Tataki de atún con wasabi, soja y ensalada de quinoa
1/2 ración 18€

Arroces

A banda
con gambita y calamar (seco o meloso)
Arroz semi-integral con setas y verduras
Con pluma de cerdo ibérico y verduras (seco)
Con pollo y verduras (seco)
Con pulpo y verduras
(meloso)
Del señoret
con rape, gambita y calamar (seco o meloso)
Fideuá marinera (seco)
Fideuá negra con sepia y ajos tiernos
Negro con sepionets, gambita y verduras (seco)

Carnes

Canelones de carne y foie con bechamel y trufa negra
1/2 ración 10€
Chuletitas de cordero lechal
Entrecot de ternera raza angus*
1/2 ración 22€
Pluma de cerdo ibérico*
1/2 ración 13€
Pollo al curry thai con arroz jazmín
Solomillo a la plancha (a la pimienta o con salsa de setas
1/2 ración 15€
Solomillo con foie
1/2 ración 19€
Solomillo trinchado con ajetes
1/2 ración 15€

Platos para niños

Croquetas (jamón o pollo)
Huevos rotos con patatas fritas
Mini hamburguesa
Patatas fritas
Rebozaditos de merluza
Solomillo con patatas fritas
Sopa de fideos
Tortilla francesa

Postres caseros

Coulant” de chocolate guanaja 70 valrhona con helado de mantecado
Helado de limón con aceite de oliva virgen extra arbequina
Helado de torta de turrón imperial o mantecado
Mousse de chocolate blanco con fresas
Mousse de chocolate negro jivara con guanaja y praliné
Tarta de chocolate manjarí 64 con crema inglesa
Tarta fina de manzana con helado de mantecado
Tarta san marcos
Tartita de limón con merengue
Torrija casera de brioche con helado de mantecado
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

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9

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Restaurante Palmitas

MediterráneaEuropea
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8.1

Restaurante Baviera

AlemanaComida rápida
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8.8

Tapa cana

BarEspañola
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