La Taberna de Gaia es un singular restaurante donde se recupera un mundo de sabores olvidados, esos olores de la infancia en la cocina de la abuela, sabores que saben una nostalgia ya tiempo pasado, una delantal manchado y humo de leña, un sonrisa amable y caricia eterna. Un punto de encuentro en el que los reunidos pueden disfrutar del poder y de los momentos especiales que sólo aquí pueden vivir con tanta añoranza por lo que fue y ya no es, por lo que fue y gracias a todos, sigue siendo.