8.7
La Perejila

Bar -  Española -  Menús vegetarianos
1641 opiniones en 6 webs - ¿Eres el propietario?
Calle Cava Baja 25, 28005, Madrid
De 30€ a 45€
  • Cerrado

Opiniones y Valoraciones

Nº Votos
Nota
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808
8.8
Tripadvisor
437
9
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9.4
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8.8
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28
7.1
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9

Carta de La Perejila en Madrid

esSpanish▼

Raciones

Cesta de pan tostado con tomate natural y aceite de oliva
Jamón ibérico cortado a cuchillo
Cecina de león con almendras fritas, aceite de oliva y pimienta
Queso manchego de oveja curado con uvas
Bacalao en aceite de oliva al pimentón de la vera
Boquerones en vinagre con olivas y sus patatitas fritas
Asadillo de pimientos con anchoas del cantábrico
Paté de perdiz de la carolina con aceite de oliva virgen
Mojama de atún en aceite de oliva con almendras fritas
Tabla de quesos (manchego, serena, tetilla, azul y cabra) con frutos secos... y frutas frecas

Cazuelitas

"perejilas"
Albóndigas de ternera en su salsa
"castañuelas"
Mejillones a nuestra manera marinera
"lunares"
Chorizo guisado al vino blanco
Salmorejo cordobés
con jamón ibérico, huevo duro y aceite
Pisto de verduras a la manera de la juana
con atún y huevo
Alubias estofadas con perdiz roja
Calamares en su tinta con arroz blanco
Callos a la madrileña con su chorizo y su morcilla

Rebanadas

Jamón ibérico con tomate natural y aceite de oliva
Cecina de león con almendras fritas y pimienta
Boquerones en vinagre con pimientos del piquillo
Morcilla de burgos con piñones al ali-oli tostado
Bacalao en aceite con pimentón de la vera y tomate natural
Salmón ahumado aliñado "al-limón"
Paté de perdiz de la carolina con aceite de oliva virgen
Queso curado de oveja con tomate natural
Queso manchego con membrillo casero y piñones
Queso "torta de la serena" templado con uvas y almendras
Salmorejo cordobés con jamón ibérico, huevo duro y aceite

También tenemos

"peineta"
Empanada de carne o de atún con tomate
"estoque"
Pepinillo en vinagre relleno de boquerón y pimiento
Ensalada "san isidro"
lechuga, tomate, atún en escabeche, olivas, cebolla y huevo duro

Postre de la perejila

Pastel casero de chocolate,dulce de fresa, nata y frutos secos
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

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