El plato estrella que Sergio nos ofrece esta temporada es Pappardelle del Bosco, una pasta suculenta con níscalos, boletus edulis y trufa rallada con un poquito de nata y su toque secreto. Certificamos que está riquísimo y que si ademas los acompaña con un buen vino y una buena compañía en la mesa tiene una agradable velada asegurada. También atún rojo de Tarifa y calamares de BoloniaSergio es un magnífico maestro de ceremonias y cuida al máximo todos los detalles de su negocio. Sus pizzas se hacen al horno de leña y son unas de las más recomendables de Tarifa. Déjate aconsejar por su gran variedad de pastas y su selección exquisita de platos con carne y pescado cocinados con recetas de toda la vida.