7.6
La Marcelina

Admite Reservas
Otras cocinas internacionales
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Paseo Neptuno, 8 - Playa de las Arenas, , Valencia
  • Cerrado

Decano de los Restaurantes Valencianos Verbo del hambre, verbo del que sueña con un buen cocido desde las tripas hueras, verbo del Madrid que se encandilaba pensado en el Levante feliz, donde aún se comía. Verbo de los inventores del "filete repujado" y el "huevo viudo" y otros platos semejantes.

"La Marcelina" valenciana era un auténtico paraíso culinario del que la mayor parte de los madrileños conocía la existencia por una simple acto de fe. Marcelinear se decía por darse la gran vida, comer a modo, alejarse del peligro.
Después de ver la gran parada gastronómica de "La Marcelina", opinaba un personaje de Porque callaron las campanas:
"-Me explico que en Madrid se odie y envidie esto, y se haya creado el verbo "marcelinear". Es muy significativo, ¿eh?".

Diccionario para un macuto
Autor: Rafael García Serrano
Editorial: Planeta.

Opiniones y Valoraciones

Nº Votos
Nota
Minube
20
8
Verema
9
5
11870
8
7.7

Carta de La Marcelina en Valencia

Arroces

Pollo , conejo y verduras
Marisco Pelado

Arroces caldosos y melosos

Entrantes fríos

De la huerta y ensaladas

Entrantes calientes y freiduría

Croquetas Caseras de Ave
Merluza, emperador, salmón, bienmesabe y gamba
Según Temporada

Pescados y mariscos

A La Espalda o a La Plancha
A La Espalda o a La Plancha
Emperador,Lenguado,Sepia,2 Gambones,2 Cigalas,2 Langostinos
2 Langostinos,2 Gambones,2 Carabineros, 2 Cigalas, 1/2 Bogavante

Carnes

Postres

Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

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