7.5
La Cuina Restaurante

Admite Reservas
Asador -  Mediterránea -  Española
728 opiniones en 9 webs - ¿Eres el propietario?
28027, 28027, Madrid
De 30€ a 45€
  • Cerrado

Opiniones y Valoraciones

Nº Votos
Nota
Google
395
7.6
Tripadvisor
214
8
El Tenedor
43
8.1
Restaurantes
25
7.9
Foursquare
16
7.1
11870
13
7.4
Facebook
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8.2
Yelp
8
7
Verema
1
6.3

Carta de La Cuina Restaurante en Madrid

esSpanish▼

Platos de temporada

Teja de calçot 12 uds
Alcachofas naturales salteadas
Mejillones gallegos frescos 1/2 kilo (por persona)

Raciones frías

Jamón ibérico cortado a cuchillo 120 gramos
Surtido de embutidos catalanes
Queso de oveja curado 100 gramos

Algunos de nuestros platos

Empanada chilena con pebre
Croquetas caseras de jamón 8 unidades
Bolas fritas de queso de cabra rellenas de nueces. miel y cebolla caramelizada
Chipirones frescos a la plancha con ajito y perejil
Caracoles a la llauna con alioli
Papas arrugas con mojo picón y mojo verde
Callos a la madrileña
Rabo de ternera estofado
Revuelto de bacalao dorado
Escalibada de verduras asadas
Esqueixada tradicional de bacalao
Huevos rotos con jamón

Pescados

Tartar de salmón marinado, aguacate y lima
Delicias de merluza con gulas y langostinos salteados

Arroces y fideuás

Arroz abanda con pescado, chipirones y langostinos con alioli
Arroz de la huerta con verduras de temporada
Arroz de corral con pollo y verduras
Fideuá del mar
Fideua ibérica con boletus y vino dulce flambeado

Cocas artesanales

La catalana
Con embutidos catalanes, ajo raspado, tomate rallado y aceite de oliva
Marítima
con Alioli, Gulas y Gambas Salteadas
La ibérica
Lomo Ibérico Confitado, Cebolla y Reducción de Vino Dulce
La noruega
Con Queso Brie Gratinado, Salmón Ahumado y Eneldo Fresco

Nuestra parrilla de carbón

Pulpo con patata asada pimentón ahumado y aceite de oliva
Bacalao con salsa romescu y espinacas salteadas
Butifarra fresca con alioli y pochas salteadas con boletus
Entrecot de lomo bajo de guadarrama 300 gramos
Solomillo de ternera de guadarrama 200 gramos

Nuestros postres caseros

Crema catalana
Tarta fina de manzana con helado de vainilla
Fondant de chocolate con helado de fresas
Pie de limón
Tarta de queso con baileys y cobertura de café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

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