Iniciativa de consumo local que facilita la venta directa de alimentos de calidad entre productores y comunidades de consumidores llamadas Colmenas La Colmena Que Dice Sí favorece y apoya la producción sostenible a pequeña escala basada en los principios de la agricultura ecológica, de respeto al medio ambiente y al ciclo natural de la tierra, así como de fomento de la estacionalidad, la biodiversidad y la recuperación de las especies autóctonas.