7.8
La Caseta de Bombas

Asador -  Marisco -  Mediterránea
1439 opiniones en 5 webs - ¿Eres el propietario?
Calle de Gamazo s/n, 39004, Santander, Cantabria
De 30€ a 52€
  • Abierto, Cierra en 55 minutos

Hemos recuperado la histórica Caseta de Bombas, en el Muelle de Gamazo, y la hemos convertido en un restaurante frente al mar con un pequeño museo. Ven a probar nuestro asador de pescado y carne con vistas a la bahía de Santander.

Opiniones y Valoraciones

Nº Votos
Nota
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802
8
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275
7
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54
8.6

Carta de La Caseta de Bombas en Santander, Cantabria

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Fritucos

Croquetas cremosas de cámbaros, el cangrejo del mar
Patatas bravas: clásicas, con alioli y salsa picantona
Patatitas crujientes con salsa de queso picón de javi de tresviso
Chistorra cántabra sola o con queso

Clásicos de la caseta de bombas

Rabas santanderinas de calamar del cantábrico con limón de novales
Almejas a la sartén

Especialidad de la casa

Taquitos de pez de roca empanados y con mayonesa de anchoas

Verduritas a la brasa

Pimientos rojos asados, doblemente asados
Espárragos verdes a la brasa con salsa de romesco “cántabro”
Ocho verduritas a la brasa
berenjena, cebolleta, pimiento rojo, calabacines, calabaza, espárragos, tomate y puerros

Lechugas de cantabria

Peña sagra
lechugas de anero con pimientos rojos, puerros confitados, espárragos trigueros, patata y huevo cocido
Lunada
de lechugas de anero con tomate confitado, cebolla roja, tomate natural, queso fresco, aguacate, anchoas, calabacín parrilla, bonito en aceite y aceitunas

Tomates de campeonato

Solomillo de tomate con aceite de siurana
Solomillo de tomate con picadillo de aguacate, papaya y mango
Solomillo de tomate con queso fresco eco de alta montaña pasiego “los tiemblos”

Salpicones veraniegos y ensaladillas con vistas al mar

Salpicón de marisco
Ensaladilla clásica con bonito del norte

Quesos de la montaña

Tabla de seis quesos cántabros
divirín, deva, los tiemblos, soba, oveja de selaya y tresviso

Guisitos y arroces marineros

Arroz marinero
arroz de la familia viel .sexta generación cosechando en la albufera recién salido del horno con sus taquitos de calamar
Pimientos rellenos de la casa
rellenos de zancarrón de ternera ecológica con bechamel y salsa rubia
Caldereta marinera
taquitos de bonito con patatitas y salsa especial de los barcos
Albóndigas de ternera
ecológica de alta montaña con salsa rubia y patatas fritas

Carnes

Chuletón de kilo a la brasa para compartir entre 2 ó 3 amigos(€/kg.)
Solomillo para los de adn cántabro
Chuleta de ternera ecológica a la brasa
con salsa de queso picón de tresviso
Churrasco de ternera ecológica
con chimichurri santanderino/porteño
Chuletitas de lechazo a la brasa o, si prefieres, también fritas con patatas
Paletilla al horno con patatita crujiente

Postres

Tarta de queso pasiego
con queso fresco ecológico los tiemblos en la sota, san pedro del romeral, probablemente uno de los valles más salvajes y bonitos que quedan en el siglo xxi en cantabria
Tarta de chocolate y galletas
como las de los cumpleaños de antaño, con recuerdos de otros tiempos
Bombita de mousse de tres chocolates
negro, con leche y blanco: el nombre lo dice todo
Melón fresquito
Crema de limón
de novales y con merengue
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

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