9.2
Kamon

Japonesa -  Sushi -  Asiática
2309 opiniones en 5 webs - ¿Eres el propietario?
Calle Conde Altea 32, 46005, Valencia
De 30€ a 45€
  • Cerrado

Cerrado por vacaciones (del 1 al 15 de agosto)

Opiniones y Valoraciones

Nº Votos
Nota
Tripadvisor
1021
9
Foursquare
78
8.3
Yelp
2
10

Carta de Kamon en Valencia

Aperitivos

Sashimi y usuzukuri

Ensaladas

mezclum de lechugas, gamba tempurizada, mango, aguacate, salsa kimuchi
mezclum de lechugas, wakame y salsa de sésamo blanco
mezclum de lechugas, salsa ponzu e hilos de guindilla

Tempuras

Makis de hoja de soja, 6 piezas

salmón, aguacate, crema de queso, jamón, aceite de albahaca
pollo especiado, crema de kanikama, cebolla roja, salsa de kimuchi
goma wakame, aguacate, espárrago tempurizado, cebolla roja

Makis, 8 piezas. todos ellos acompañados de salsa tsuebi.

gamba tempurizada, crema de kanikama, aguacate, crema de queso, patatas chips
gamba tempurizada, crema de queso, mango, foie, crema de boletus, masago
atún, atún picante, crema de aguacate, crujiente de jamón, confitura de tomate
salmón, crema de queso, huevas de masago wasabi y sálsa tártara

Maki gourmet flambeados

carabinero, salmón, bimi, cebolla roja, trufa negra, salsa tártara
langosta, gamba tempurizada, crema de kanikama, crema de anchoa, arroz de bogavante.
carne de buey wagyu, brie rebozado, bimi, salsa yakiniku.

Nigiris. 1 pieza.

salmón y hamachi flambeado.

Pastas y sopas

tallarines, marisco, verduras, huevo poché, katsuobushi, salsa tsuebi.
pasta de ramen con caldo de cerdo ibérico y salsa de soja
pasta de ramen con caldo de cerdo ibérico y miso
pasta de ramen con caldo de cerdo ibérico, miso, gorgonzola, wantán de boletus y trufa negra.
caldo de dashi con miso, marisco, wakame.

Carnes

pollo con salsa tsuebi y frutos rojos
cerdo ibérico aderezado al estilo japonés con crema de soja y boletus
panceta de cerdo, espárrago verde, huevo semi cocido con salsa tártara

Postres

Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

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