Sopa miso o crema de verduras
Usuzukuri del día o gyozas de verduras
Bol de atún picante o tartar de aguacate y coulis de mango
8 piezas de sushi variado
Carrillera teriyaki o berenjenas con vinagreta miso
Carrillera ibérica con salsa teriyaki o berenjenas fritas con vinagreta dulce
½ botella de sierra norte
Café o infusión