Este soberbio asador vasco puede ser el restaurante más elegante de Cava Baja. Casi todo lo que usted orden aquí llegará con marcas de la parrilla, por lo que la casa mantiene el menú bastante simple. Los comedores de carne pueden pedir un filete de solomillo o una tajada gruesa, los comedores del pescado consiguen una opción de la merluza o del rape. Hay dos guarniciones principales: pimientos del piquillo a la parrilla, que prueban ambos ahumados y dulces, y tallos gordos de espárragos. El ambiente es más elegante steakhouse de taberna. Las grandes ventanas de cristal hacen que el comedor de la calle sea un escaparate. Muchos comensales prefieren el comedor inferior con sus paredes de ladrillo expuestas y el calor radiante de la parrilla de madera. La carta de vinos es fuerte en los tintos de Rioja, y aún más fuerte en los vinos de Navarra.