Las especialidades de John y Andrea tienen todo el sabor del mar. Las mesas del restaurante están ubicadas en la arena, que se mantiene fresca a la sombra de la terraza. de esta manera, los peces no pueden saber mejor. ¿Por qué no comenzar probando almejas con mariscos, raors, gambas frescas de Formentera o cualquiera de sus ensaladas? Para el plato principal puede optar por una langosta o una langosta con ajo, langosta a la parrilla, paella de langosta, paella de marisco, pescado fresco a la plancha o dorada, entre otras exquisiteces. En caso de que prefiera carne, pueden comer un solomillo de ternera o chuletas de cordero. Los postres incluyen, por ejemplo, una jugosa tarta de fresa. El menú está especializado en vinos blancos, vinos espumosos y champán.