7.8

Hindu Punjabi

Hecho con harina de lentejas y servido con salsa especial del cocinero

Empanada de carne picada sazonada

Pollo adobado es especias hecho en tandoor

Pechuga de pollo troceada en dados con especias e hierbas especiales rebozada en harina de legumbres

Carne mixta, mezclado con cebolla, hierbas y masala, después frito

Pollo troceado en dados marinado en especias y yogur, después cocinado en el tandoor

Cordero tierno picado con cebolla, hierbas, cilantro fresco, pimientos verdes, chile y cocinado con brocheta a la parrilla de carbón vegetal

Una combinación especial de pollo tikka, cordero tikka y kebab seekh y servido en un plato chisporroteando por el calor

Empanada de lentejas

Patata y cebolla con especias

Champiñones con hierbas y especias rebozadas en harina de legumbres y fritos

Verduras variadas con hierbas y especias rebozadas en harina de legumbres y fritos

Verduras variadas en una empanada triangular y frita

Aritos de cebolla rebozados con harina de garbanzos

Gambas con hierbas y especias rebozadas con harina de legumbres y fritas

Plato ganador del premio "Cocinero del Año". Pechuga de pollo deshuesada, troceada en dados y marinada con yogur y salsa especial con hierbas seleccionadas, cocinadas con tomates frescos, jengibre, cebollas y una mezcla de especias con nata fresca. Aderezado con castañas de caju, anacardos y cebolla frita

(Brocheta de pollo) Pollo tikka cocinado en un horno de barro y condimentado con una salsa especial con lentejas, piña, hierrbas y especias. Un sabor agridulce

(Brocheta de pollo) Pollo tikka cocinado en un horno de barro acompañado con hojas de espinacas frescas, hierbas y especias

Cordero, pollo, gambas y champiñones tikka cocinados en horno de barro y después con una salsa especial con yogur, hierbas y especias

(Brocheta de cordero) Cordero tikka cocinado en un horno de barro y aderezado con una salsa especial a base de yogur, hierbas y especias

(Brocheta de cordero) Cordero tikka cocinado en un horno de barro y condimentado con una salsa especial con piña, nata fresca, plátano, lichis, hierbas y especias

(Brocheta de cordero) Cordero tikka cocinado en un horno de barro, condimentado con una salsa especial con lentejas, piña, hierbas y especias. Un sabor agridulce

(Brocheta de cordero) Cordero tikka cocinado en un horno de barro acompañado con hojas de espinacas frescas, hierbas y especias

(Brocheta de cordero) Cordero tikka cocinado en un horno de barro y después con nata fresca y una deliciosa salsa con tomates, cebollas, castañas de caju y almendras

(Brocheta de pollo) Pollo tikka cocinado en un horno de barro y condimentado con una salsa especial con piña, nata fresca, plátanos, lichis, hierbas y especias

(Brocheta de pollo) Pollo tikka cocinado en un horno de barro y aderezado con una salsa especial a base de yogur, hierbas y especias

Brocheta de pollo cocinada en un horno de barro y después con una salsa especial con hierbas y especias seleccionadas. Un plato en su punto de salsa

Pechuga de pollo deshuesada, troceada en dados, marinada en la masala especial del cocinero y cocinada al carbón vegetal en un horno de barro, después asado en la olla con tomates, jengibre, ajo, nata fresca y almendras picadas

Pollo deshuesado troceado en dados y cocinado en un balti para acentuar el sabor de una salsa especial del cocinero. Cocinado con tomates, jengibre y ajo

Tiras de pechuga y pollo marinadas en salsa masala y después cocinadas con mantequilla, ajo, tomates, jengibre y una mezcla especial de hierbas. Un plato con una textura suave

Suprema pechuga de pollo marinada en la masala especial del cocinero y cocinada en mantequilla con una salsa cremosa y almendras picadas

(Brocheta de pollo) Pollo tikka cocinado con un horno de barro y después con nata fresca y una delicada salsa con tomates, cebollas, castañas de caju y almendras

(Brocheta de pollo) Pollo tikka cocinado en un horno de barro y aderezado con una salsa especial con pimentón y extra de cebolla, hierbas y especias

(Brocheta de pollo) Pollo tikka cocinado en un horno de barro y después con una salsa especial con pimentón, hierbas y especias (poco picante)

(Brocheta de cordero) Cordero tikka cocinado en un horno de barro y después con una salsa especial con hierbas y especias seleccionadas. Un plato en su punto de salsa

Medio pollo marinado en yogur y cocinado con especias en horno de barro y servido con salsa vegetal

Pechuga de pollo marinada en sals tandoori y yogur, cocinada en horno de barro con hierbas frescas y especias. Servida con salsa vegetal en plato chisporroteando por el calor

Se marinan suculentos trozos de pechuga de pollo en salsa masala y después de hacen a la parrilla de carbón vegetal con cebollas frescas, champiñones y pimentón. Servido en plato chisporroteando por el calor

Cordero deshuesado troceado en dados y marinado en yogur, cocinado en horno de barro con hierbas frescas y especias. Servido con salsa vegetal en plato chisporroteando por el calor

Pollo tandoori, cordero y kebab seekh. Servidos con salsa vegetal

Cogollos de coliflor frescos cocinados con nata fresca y una salsa

Lentejas con especias

Verduras con nata fresca, almendras, pistachos y especias

Coliflor con salsa de almendras, yogur, nata, coco y especias

Verduras recubiertas en masa con salsa de yogur

Una selección especial de verduras variadas cocinadas en un karahi con ajo, jengibre, hierbas y especias. Aderezadas con cilantro fresco

Verduras frescas variadas cocinadas con especias exóticas, nata fresca y frutos secos variados

Una selección de verduras frescas de la temporada cocinadas con hierbas poco picantes, nata fresca y una salsa

Cogollos de coliflor fresca y patatas cocinados con nata fresca y una salsa

Champiñones y patatas cocinados con nata fresca y una salsa especial

Espinacas con queso casero

Arroz con pollo aromatizado con azafrán y especias

Arroz con gambas aromatizado con azafrán y especias

Arroz con carne picada aromatizado con azafrán y especias

Arroz con cordero aromatizado con azafrán y especias

Arroz con ternera aromatizado con azafrán y especias

Verduras variadas cocinadas con arroz basmati

Patatas y guisantes con arroz basmati, hierbas y especias

Arroz cocinado con pollo joven, cordero, gambas, castañas de cajun, almendras, pasas sultanas y pistachos, servido con salsa vegetal

Verduras variadas

Patatas y garbanzos

Patatas y berenjenas

Patatas, espinacas y especias

Patatas y coliflor

Pan hindú de harina superfina, cocido al horno tandoor

Pan hindú frito

Pan hindú integral, frito en aceite

Pan amasado con mantequilla

Pan hindú relleno de patatas

Pan hindú cocido en tandoor

Pan hindú relleno de coco, almendras y azúcar

Pan hindú hecho con harina integral

Pan relleno de carne picada de cordero

Pan hindú con ajo

Pan hindú de harina superfina, con queso, cocido al horno tandoor

Hecho con harina de lentejas y servido con salsa especial del cocinero

Patatas y espinacas con hierbas y especias

Champiñones frescos en salsa masala con tomates, cebollas y especias

Berenjenas cocinadas en salsa masala con hierbas y especias

Lentejas cocinadas en salsa picante con hierbas y especias seleccionadas

Garbanzos kabli cocinados en una salsa seca con jengibre, ajo, tomates, hierbas y especias

Patatas y coliflor ligeremante picantes con hiebas

Patatas especialmente preparadas cocinadas con hierbas y especias