8.2
Gobu Burguer

Admite Reservas A Domicilio Para llevar
Opciones veganas
1171 opiniones en 8 webs - ¿Eres el propietario?
Calle del Principe de Vergara, 56, 28001, Madrid
<20€
  • Cerrado

gobu burger nace con la idea de fusionar la tradicional hamburguesa con los productos típicos de nuestro país. así, mimando desde nuestra cocina la calidad de todos y cada uno de nuestros productos, te ofrecemos un nuevo concepto que te hará recorrer toda nuestra gastronomía. ¡Disfruta!

Opiniones y Valoraciones

Nº Votos
Nota
Google
556
9.2
Tripadvisor
195
9
El Tenedor
175
8.4
Foursquare
136
8.1
Facebook
102
9.6
Restaurantes
4
6.1
Yelp
2
8
Atrapalo
1
7.2

Carta de Gobu Burguer en Madrid

esSpanish▼

Sugerencias del chef

Delicias de pollo de corral 1/2 ración
Lechugas tomate cebolla pepinillo queso cheddar y bacon (160gr)
Bacon y cebolla caramelizada (160gr)
Queso idiazábal con pimientos al carbón y su salsa (160gr)
Queso de cabra cebolla caramelizada y salsa de frutos rojos (160gr)

Para empezar

Ensaladilla rusa
Jamón ibérico de bellota
Salmorejo con virutas de cecina y huevo
Patatas bravas
Patatas bravas con alioli
Aros de cebolla 1/2 ración
Aros de cebolla
Verduritas al carbón 1/2 ración
Verduritas al carbón
Ensalada de espinacas con foie
Mezcla de lechugas con queso de cabra
Cecina de león

Para continuar

Croquetas de jamón 6 unidades
Vacío de vaca vieja 300gr
Delicias de pollo de corral 1/2 ración
Delicias de pollo de corral
Croquetas de cabrales 4 unidades
Croquetas de cabrales 6 unidades
Croquetas de setas 4 unidades
Croquetas de setas 6 unidades
Croquetas de jamón 4 unidades
Carpaccio de solomillo de buey

Hamburguesa de vaca gallega 160gr

Lechugas tomate cebolla pepinillo queso cheddar y bacon (160gr)
Guiso de setas (160gr)
Queso de cabra cebolla caramelizada y salsa de frutos rojos (160gr)
Queso de cabrales con pera confitada lechuga y tomate (160gr)
Foie fresco con manzana caramelizada (160gr)
Queso idiazábal con pimientos al carbón y su salsa (160gr)
Jamón ibérico de bellota con tomate y aceite de oliva (160gr)
Salmorejo con cecina de león (160gr)
Bacon y cebolla caramelizada (160gr)
Philadelphia cebolla y salsa bbq (160gr)

Hamburguesa de vaca gallega 250gr

Philadelphia cebolla y salsa bbq (250gr)
Bacon y cebolla caramelizada (250gr)
Salmorejo con cecina de león (250gr)
Jamón ibérico de bellota con tomate y aceite de oliva (250gr)
Queso idiazábal con pimientos al carbón y su salsa (250gr)
Foie fresco con manzana caramelizada (250gr)
Queso de cabrales con pera confitada lechuga y tomate (250gr)
Queso de cabra cebolla caramelizada y salsa de frutos rojos (250gr)
Guiso de setas (250gr)
Lechugas tomate cebolla pepinillo queso cheddar y bacon (250gr)

Hamburguesa de buey wagyu

Carne de wagyu lechugas tomate cebolla pepinillo queso cheddar y bacon (200gr)
Carne de wagyu bacon y cebolla caramelizada (200gr)
Carne de wagyu philadelphia cebolla y salsa bbq (200gr)
Carne de wagyu guiso de setas (200gr)
Carne de wagyu queso de cabra cebolla caramelizada y salsa de frutos rojos (200gr)
Carne de wagyu queso idiazábal con pimientos al carbón y su salsa (200gr)
Carne de wagyu salmorejo con cecina de león (200gr)
Carne de wagyu jamón ibérico de bellota con tomate y aceite de oliva (200gr)
Carne de wagyu foie fresco con manzana caramelizada (200gr)

Otras hamburguesas

Tofu con berejena cebolla y salsa de piquillo (160gr)
Atún con alga nori y teriyaki (160gr)
Salmón con pimiento rojo pimiento verde cebolla soja y teriyaki (160gr)
Secreto ibéico con torta del casar (160gr)
Pollo de corral con lechugas tomate y mayonesa con miel (160gr)

Postres

Tarta tatín
Tarta tatín con helado de vainilla
Tarta de queso con salsa de frutos rojos
Arroz con leche y helado de canela

Vino tinto

Vino tinto gobu
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

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El Pimiento Verde, Principe de Vergara, 60, Madrid

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