7.9
Gerardo

Admite Reservas
Mediterránea
1251 opiniones en 9 webs - ¿Eres el propietario?
Calle Don Ramon de La Cruz 90, 28006, Madrid
42€
  • Cerrado

Amplia zona de bar en la zona de entrada con mesas sencillas para aperitivos, y una habitación más grande en la parte de atrás, redecorado en tonos grises. Buena configuración y muebles antiguos estilo cafetería.

Opiniones y Valoraciones

Nº Votos
Nota
El Tenedor
654
8.9
Google
335
8.4
Tripadvisor
163
8
Restaurantes
25
8
Atrapalo
24
7.9
11870
20
6.4
Facebook
17
8.8
Yelp
7
8
Foursquare
6
6.9

Carta de Gerardo en Madrid

esSpanish▼

Chacinas finas, quesos y foie

Jamón ibérico de montanera al corte
Selección de quesos artesanos con frutos secos y membrillo natural y frutos secos
Foie de pato mi-cuit hecho en casa con reducción de oporto

Picoteo a la brasa

Chorizo criollo a la brasa
Morcilla de burgos a la brasa
Mollejitas de lechal salteadas con ajos tiernos
Riñones braseados
4 uds.

Fritos en aceite de oliva

Boquerones victorianos a la andaluza
Cazón en adobo al estilo de san fernando
Croquetas caseras del chef, diferentes cada día
6 uds.
Chanquetes con huevos camperos y piperrada de pimientos
Calamares de potera fritos al aceite de oliva virgen

Pulpo y salazones

Pulpo a la gallega al aceite de pimentón de la vera
Pulpo de pedrero a la brasa con ali-oli suave
Anchoas de santoña en salazón
6 uds.

Con los mejores huevos camperos

Tortilla melosa con patatas y cebolla pochada
Tortilla de puerros confitados y merluza de pincho
Huevos con patatinas fritas y jamón de jabugo

Ensaladas frescas y verduras

Ensalada verde con frutas frescas, rabanitos y vinagreta de cítricos
Ensaladilla rusa de merluza de burela
Lomos de bonito de campaña con tomate natural y cebolleta
Verduras de temporada a la parrilla con salsa romesco
Alcachofas en flor a la parrilla con sal maldon

Arroces en caldero

Arroz marinero limpio, para no mancharse
Caldereta de arroz con carabineros del día

Pescados en parrilla y más

Chipirones de costa a la parrilla con su ajili-mojili
Merluza al estilo del sur con mahonesa de alcaparras
Rape tripa negra a la brasa con ajo-guindilla
Pescados a la sal
Mínimo 2 pers. Precio por pers.
Lenguado de estero asado con su piel
400 g

Carnes en parrilla de carbón

Hamburguesa de carne roja con rucola, tomate deshidratado y cebolla pochada
Pollo coquelet braseado al romero
Chuletas de lechal al carbón
6 uds.
Entrecot de carne roja a la parrilla
Chuletón al carbón de encina
Mínimo 2 pers. Precio por pers.

Diferentes maneras de tomar solomillo

Salteado de solomillo a los ajos tostados y al aroma de jerez
Steak tartar elaborado al momento
Centro de solomillo a las brasas
Solomillo a la sartén con foie de pato .

Los mas tradicionales

Marmita de pescadores al pernod
Sesitos de cordero lechal

Acompañamientos

Patatas fritas recién hechas
Patatas asadas
Pimientos caramelizados
Pimientos verdes de herbón, fritos al momento
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

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