Espai Sucre es el comedor más singular de Barcelona, con decoración minimalista y capacidad para 30 personas. El menú está dedicado a los postres. Hay una lista de los llamados platos salados, como el cuscús de jengibre con calabaza y stingray a la parrilla, o crema de alcachofa con un huevo de codorniz escalfado y jamón Serrano. Una "ensalada" puede contener pequeños cubos de pudín de leche picante descansando sobre palitos de manzana con hojas de arugula (cohetes) de bebé, caramelo picante, toques de kafir lima y cuajada de limón y una línea recta de caramelo. Hay sorpresas constantes. ¿Alguna vez tomó una sopa de li chi, apio, manzana y eucalipto? Pruébelo aquí! Si algunos de estos brebajes asustan tu paladar, encontrarás comodidad en la más familiar - crema de vainilla con sorbete de café y plátano caramelizado. Cada postre viene con una recomendación para el vino apropiado para acompañarlo.