8.3
Espacio 33

Admite Reservas
Mediterránea -  Europea -  Española
1860 opiniones en 8 webs - ¿Eres el propietario?
Paseo de la Castellana 259-D, 28046, Madrid
De 60€ a 100€
  • Cerrado

El restaurante más alto de España. Madrid a tus pies mientras tú paladar experimenta nuevas sensaciones. Una fiesta para los sentidos. Cocina mediterránea tradicional del mas alto nivel.

Opiniones y Valoraciones

Nº Votos
Nota
El Tenedor
647
9.8
Google
462
8.8
Tripadvisor
443
8
Facebook
159
8.8
Restaurantes
85
8.7
Foursquare
41
6.6
11870
22
7.5
Yelp
1
8

Carta de Espacio 33 en Madrid

esSpanish▼

Entrantes fríos

Alcachofas dos texturas
Anchoas con tomate rallado, aceite de oliva y pan de cristal
Burrata con pesto de tomates secos, parmesano y rúcula
Ensalada cesar de bogavante
Ensalada de perdiz con verduras y granada
Ensalada de quinoa y hojas tiernas con gambas y zanahoria crujiente
Ensaladilla rusa con carabineros
Foie mi cuit con aguacate, escabeche y castañas glaseadas
Nuestra selección de quesos artesanos
SAN SIMÓN DA COSTA / AFINADO EN CAVA / 1605 MANCHEGO / PATA MULO / PAYOYO AÑEJO / PICÓN BEJES TRESVISO
Tartar de atun rojo vinagreta de trufa blanca pecorino y pan de algas
Ventresca de bonito en ensalada de tomate y pimiento verde del piquillo confitado

Entrantes calientes

Bocadillo de calamares
DE POTERA CON ESPUMA DE CLARA DE CERVEZA
Croquetas de jamón y queso azul
Salteado de setas de temporada con jugo de cebolletas asadas
Huevos torrespacio
Pulpo a la parrilla con patata revolcona
Espárragos en tempura con mayonesa de lima
ñoquis salteados con salsa gorgonzola, pera, nueces y rabanitos

Carnes

Jarrete de ternera
(dos personas) CON PURE DE PATATA
Lomo de jabali con chutney de membrillo y salsa de pimienta
Pichon asado en su jugo tomate natural y brick de morteruelo
Hamburguesa de buey pan de focaccia
TOMATES CHERRY Y PATATAS PAJA
Lomo de ternera fileteado con puré de patata trufado
Steak tartare con pan de cristal y patata rejilla

Pescados

Lomo de merluza con falso risotto de algas aceite de carabinero
Ceviche de corvina con helado de brocoli
Bacalao en costra
CON TARTAR DE GAMBAS, TAPENADE DE ALGAS Y SALSA DE MOSTAZA
Corvina de anzuelo migas de bogavante y jugo de lemongrass
Arroz con pulpo y vieiras

Postres

Arroz con leche y chocolate blanco caramelizado
Cheesecake con gel de frambuesa aire de miel y canela
Chocolate en texturas
Deli de yogur con pops de quinoa
pistacho verde granizado de chocolate y frambuesas
Fruta preparada
Mojito de té verde, bizcocho de menta y galleta de azúcar moreno
Nuestra selección de quesos artesanos
Sorbetes y helados
Tarta de chocolate con crujiente de avellanas y sorbete de frambuesa
Tartaleta de limón merengada
Tiramisú con mousse de chocolate
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

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7.6

Vaca Nostra

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